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2010-09-05
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突然興起想食網燒,由於沒有訂位的關係,結果等位等了大約十分鐘。剛與友人happy hour完,酒後份外想吃濃味之物呢!!先來一客三文魚刺身...雖然在邊皮位置,可是仍然十分鮮嫩肥美!! 溫度亦剛好!! 讚!!再來一客特上牛肉拼盤...有牛舌、胸外膜、肉眼、牛里脊及西冷。拼盤的好處就是樣樣都有得試,壞處則是不大肯定自己吃的到底是什麼?! 除了可以肯定圖中右上角的是牛舌、右下角的是胸外膜之外,其他的我們都分得不太清楚!!不過,我與友人也一致地同意,下排中間的牛肉粒粒與左下角的牛肉片最為出色!! 肉質軟滑!! 爆juicy!! 我想應該是肉眼和牛里脊吧?!至於汁燒黑豚豬排肉...雖然外型有點像煙肉,可是當然比煙肉美味得多啦!! 味道很香很濃而且完全不韌!!最後來個海鮮拼盤...有帶子、大蝦、墨魚、三文魚、蟹與蜆。想不到最好吃的會是三文魚!! 網燒過後魚皮會變得又薄又脆!! 而且本來肥美的三文魚加熱過過滲出濃濃的魚油!! 就如小時候吃的"魚肝油"的味道一樣!! 有趣有趣!!而大蝦亦果然十分大隻!! 新鮮而且有膏,好味!!
剛與友人happy hour完,酒後份外想吃濃味之物呢!!
先來一客三文魚刺身...雖然在邊皮位置,可是仍然十分鮮嫩肥美!! 溫度亦剛好!! 讚!!
再來一客特上牛肉拼盤...有牛舌、胸外膜、肉眼、牛里脊及西冷。拼盤的好處就是樣樣都有得試,壞處則是不大肯定自己吃的到底是什麼?! 除了可以肯定圖中右上角的是牛舌、右下角的是胸外膜之外,其他的我們都分得不太清楚!!
不過,我與友人也一致地同意,下排中間的牛肉粒粒與左下角的牛肉片最為出色!! 肉質軟滑!! 爆juicy!! 我想應該是肉眼和牛里脊吧?!
至於汁燒黑豚豬排肉...雖然外型有點像煙肉,可是當然比煙肉美味得多啦!! 味道很香很濃而且完全不韌!!
最後來個海鮮拼盤...有帶子、大蝦、墨魚、三文魚、蟹與蜆。
想不到最好吃的會是三文魚!! 網燒過後魚皮會變得又薄又脆!! 而且本來肥美的三文魚加熱過過滲出濃濃的魚油!! 就如小時候吃的"魚肝油"的味道一樣!! 有趣有趣!!
而大蝦亦果然十分大隻!! 新鮮而且有膏,好味!!
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