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2021-01-08
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🎈羲和雅苑除提供北京烤鴨等京滬菜式外,於平日提供片皮鴨餐和午市套餐。📔午市套餐包括:前菜、時蔬、湯或飲品、主食、甜品共五項,每項均有二至四款供選擇。前菜:桂花糖車厘茄車厘茄巳去表面衣,使桂花糖之清甜能滲入車厘茄內,進食時口感更佳。時蔬:白灼田園生菜生菜脆綠爽口,不油膩。湯或飲品:粟米海皇羹湯底不會太稀薄亦不會太濃稠,啖啖粟米和切粒蝦肉。主食:牛油大蝦伊麵雖然未有提供大蝦,但亦有5隻巳去殼之爽口蝦肉提供,伊麵量十足,再配上牛油芡汁,提升味道。甜品:薑汁小桃膠桃膠和去核紅棗,養顏補血。薑味特濃,若不喜歡薑辣味的朋友,建議選擇其他甜品。👍🏻值得一讚的是平日下午四時半點菜,端上來的熱葷還是熱騰騰。🖼餐廳設計風格走現代中式路線,有雕花和屏風佈置外,亦有新派裝修風格,設計優雅。日間室外自然光引入餐廳內;傍晚時份,可看到日落景色;晚上維港燈火。
📔午市套餐包括:前菜、時蔬、湯或飲品、主食、甜品共五項,每項均有二至四款供選擇。
前菜:桂花糖車厘茄
車厘茄巳去表面衣,使桂花糖之清甜能滲入車厘茄內,進食時口感更佳。
時蔬:白灼田園生菜
生菜脆綠爽口,不油膩。
湯或飲品:粟米海皇羹
湯底不會太稀薄亦不會太濃稠,啖啖粟米和切粒蝦肉。
主食:牛油大蝦伊麵
雖然未有提供大蝦,但亦有5隻巳去殼之爽口蝦肉提供,伊麵量十足,再配上牛油芡汁,提升味道。
甜品:薑汁小桃膠
桃膠和去核紅棗,養顏補血。薑味特濃,若不喜歡薑辣味的朋友,建議選擇其他甜品。
👍🏻值得一讚的是平日下午四時半點菜,端上來的熱葷還是熱騰騰。
🖼餐廳設計風格走現代中式路線,有雕花和屏風佈置外,亦有新派裝修風格,設計優雅。日間室外自然光引入餐廳內;傍晚時份,可看到日落景色;晚上維港燈火。
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