更多
2022-12-01
323 浏览
位於尖沙咀的日式料理餐廳,源自日本宮崎縣的居酒屋。餐廳供應的招牌菜有日式豚肉火鍋、日本走地雞、美人甜卷、刺身、小食、飯麵及酒水等。環境優雅,餐廳對著維港海景,如座位被安排至近窗邊位,更是飽覽維港全夜景,別有一番風味。おつまみ: 雙拼年糕薄餅小食前菜之一,明太子拼南蠻炸雞年糕薄餅,餅底以年糕代替麵糰,薄薄一片,年糕烤完後,外層酥脆,裡面煙煙韌韌,更有口感。上面有大量的蔬菜及沙律醬汁,一半是明太子,一塊塊厚切明太子;另一邊是炸雞,數粒炸雞,蠻脆口。飯&麵:三文魚親子鹽昆布炒飯侍應端上鐵板,然後倒上蛋漿,蛋瞬間凝固,要立刻跟飯炒起。配料有三文魚碎及三文魚籽,還有昆布,鹹鹹香香,很惹味。飯&麵:免治雞肉蛋炒飯這款是雞肉炒飯,同樣以熱鐵板呈上,上枱時嘶嘶聲,底下的飯變硬,變成飯焦,相當香脆。材料則是雞肉碎粒及豌豆,炒飯粒粒分明,調味均勻。
小食前菜之一,明太子拼南蠻炸雞年糕薄餅,餅底以年糕代替麵糰,薄薄一片,年糕烤完後,外層酥脆,裡面煙煙韌韌,更有口感。
侍應端上鐵板,然後倒上蛋漿,蛋瞬間凝固,要立刻跟飯炒起。
這款是雞肉炒飯,同樣以熱鐵板呈上,
张贴