馬德里餐廳 (已結業)

很多朋友說馬德里的食物水準不錯，但我吃過幾次，不論是深水埗還是荔枝角的分店都可以用不濟去形容，或許是我不懂欣賞吧，反正我個人是不會選擇來這裡的。是日老總指名要來吃石頭飯，是不願意，卻也要遵命。罕有地各自各叫，隨便點一個和風牛肉滑蛋石頭飯，有湯和飲品奉送，凍飲則要加兩蚊。上次喝過羅宋湯，結果中伏，今回揀番白湯好了。忌廉湯尚算濃郁，也不會淡茂茂，且有幾粒粟米粒，說不上很好喝，是一般cafe水準吧！石頭飯上檯時，熱辣辣，「沙沙」聲響，最基本的要求做到了。馬上撈一撈，免得下面的飯燒焦。牛肉以外，還有紅蘿蔔、翠玉瓜和蔥花，當然也少不了滑蛋，材料挺豐富的。飯本身幾硬，但撈埋生雞蛋後，又中和了一點，不算太差，只是紅蘿蔔及翠玉瓜硬而不爽甜，牛肉是稔身，質感卻甚假，明顯經過化學處理。這樣的石頭飯，未到應有水準。那杯凍檸茶，不說也罷。沒有一次令我滿意的cafe，為何身邊有咁多朋友喜歡，是我愈來愈奄尖嗎?