Green Waffle Diner (希慎廣場)

营业中

休息中

這間餐廳正如其名，主打健康(health-conscious)食物與窩夫(雖然窩夫聽落不太健康)，有香港餐廳較少見的生酮、gluten-free餐單，及富營養的all-day breakfast選擇。上次食中環店較為擠迫多人，希慎這間則較為寬敞，不過平日晚間都大致坐滿。自家醃製牛肉羅賓三文治 (半份) ($188) ★★★✰✰可能是配合香港人口味，這份聲稱Reuben sandwich酸瓜放在外面，入面沒有德國酸菜或瑞士，略嫌不夠經典。不過鹹牛肉肉味及份量俱十足，不會一味死鹹。薯條也一般般。三文魚扒番茄意大利飯 ($208) ★★★★✰三文魚扒很大份，而且三文魚皮有煎香，肉質不會過熟，煎得不錯。番茄醬食落有新鮮番茄成分，加上一小撮檸檬汁很是開胃，加上青椒等配菜是道令人食慾漸開的主菜。總括而言，這裏的食物選擇有新鮮感，惟價錢絕不實惠(即使考慮其在銅鑼灣商場)，即使不加配套餐(沙律+飲品)也輕易$200/一個人，而且還是自行QR code下單。雖然食物質素不錯，但相信在同一間商場有更優質選擇，短期內不會特此光顧。