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2017-04-09
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朋友轉工,由中環搬到金鐘,理論上地理位置上是沒太大差別,只是一個地鐵站之遙;見開了工幾天問候一下,第一件告訴我的竟然是「金鐘無野食」。在這待了兩年多,我告訴他,其實已比我初來的時候好,至少太古廣場多了很多負擔得起的午膳地方。近半年的商場轉型,壓軸的是HON10 這家日式料理店。同商場不乏日式餐廳,但這裡在無論刺身、壽司、煮物和燒物各範疇,在午餐和晚飯時段都表現平均而理想。HON10 的出現,令具質素的日食在由美食沙漠變綠洲的商場中,若只如初見。 幾乎無處不是寸金尺土,原本做高檔時裝的商場舖位更甚,但店方沒犧牲氛圍和座位的舒適度來換取更多的座位、更高的 sales turnover。集酒吧、壽司吧和餐廳於一身,利用不同的燈光打造成不同感覺的角落。最大位置的當然是普通餐廳座位,光猛明亮,一坐下未進食彷彿已抖擻了精神。這裡有午市餐牌,多為套餐,由$108至$318 、種類由拉麵沾麵到豪華刺身定食不等,豐儉由人。跟同事的飯聚,當時是餐廳開業個多星期。除了飯粒稍為過腍,大部分食物都相當不錯,才會造就另一次在此的晚飯聚會。大部分套餐都跟沙律、日式蒸蛋,丼物和定食就多跟一客麵豉湯。午市接受訂枱,相
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午餐和晚餐都吃過,友人都一致認為這家日式餐廳的食物是值回價格。太古廣場向來吃的都不算便宜,但付得多而吃到具質素的食物,錢仍是花得過。可算是面面俱圓,各種和食都弄得不錯,相信所付的錢不致傾倒在租金的汪洋,而是在從舌尖溜到胃納的食物裡。
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