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2021-07-11
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經過幾次,今日終於有時間坐低試一下。*黃金蛋黃地瓜肉鬆($48)因為朋友愛吃蛋黃味,即管一試;幸好蛋黃只是點綴一下,不會過多;主角都是甜甜的地瓜和鹹鹹的肉鬆味;配上剛烘得熱脆脆的吐司。*Super mix ($42)是shake shake 版本的甜不辣和地瓜番薯條;而shake shake 粉的味道比較特別;我們點了酸甜甘梅粉,不過今日師傅重手了少少,所以偏咸酸味;如果粉可以自行決定加多少就更好了,始終人人口味都不一樣。*招牌牛三寶湯麵($75)牛三寶有牛筋、牛肋和牛腱,每一種都煮得非常入味,肉質非常淋;麵條較為普通,如果可以選擇其他台式麵就更好了;溏心蛋都很出色。
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