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2009-06-03
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六月二日孖沙街附近最近開了唔少新舖,同朋友掃下街,由這裡開始,然後再喝魚湯。正是午市時間,一街都是附近上班族,這裡卻有唔少外籍客人幫襯外賣,店子小小只容得下八人作堂食,四位侍應落力招呼客人,落單叫了牛肉漢堡而朋友就要了招牌漢堡什麼的,套餐跟薯條或沙律,各要一分,等了十分鐘有得吃,效率是OK的。店子雖小,但是花過心機設計的,堂吃只嗅到煎扒香卻沒黏上煙味。試過朋友的沙律,蛋黃醬加上薯粒、雜菜,很港式味道,味道老老實實,都可以的;薯條是即炸的,時間控制得好包熱薯條都夠香脆,漢堡小店粗身薯條夠脆不油就行了,這個做得不錯。漢堡包分量對小吃的自己而言是珍寶級,一層番茄、一層磨菇(加五元)、一層生菜夾著漢堡扒,配菜新鮮,而磨菇粒雖是罐頭貨色,但另作調味處理,味道是很好的,漢堡扒雖是機打,但吃起來鬆軟有肉汁,連著少少筋位,吃起更見嚼口,單價廿八元的漢堡來說,牛肉不是高質素靚貨要靠胡椒調味,但味道是可以的,沒得自選幾成熟,因為是漢堡小店。汁唔小心滴到恤衫,侍應忙拿新的毛巾給自己抹乾油漬,無論食物、招呼都是很用心的小店,以五十元套餐價位來說,是經濟又交足功課的。
孖沙街附近最近開了唔少新舖,同朋友掃下街,由這裡開始,然後再喝魚湯。
正是午市時間,一街都是附近上班族,這裡卻有唔少外籍客人幫襯外賣,店子小小只容得下八人作堂食,四位侍應落力招呼客人,落單叫了牛肉漢堡而朋友就要了招牌漢堡什麼的,套餐跟薯條或沙律,各要一分,等了十分鐘有得吃,效率是OK的。
店子雖小,但是花過心機設計的,堂吃只嗅到煎扒香卻沒黏上煙味。試過朋友的沙律,蛋黃醬加上薯粒、雜菜,很港式味道,味道老老實實,都可以的;薯條是即炸的,時間控制得好包熱薯條都夠香脆,漢堡小店粗身薯條夠脆不油就行了,這個做得不錯。
漢堡包分量對小吃的自己而言是珍寶級,一層番茄、一層磨菇(加五元)、一層生菜夾著漢堡扒,配菜新鮮,而磨菇粒雖是罐頭貨色,但另作調味處理,味道是很好的,漢堡扒雖是機打,但吃起來鬆軟有肉汁,連著少少筋位,吃起更見嚼口,單價廿八元的漢堡來說,牛肉不是高質素靚貨要靠胡椒調味,但味道是可以的,沒得自選幾成熟,因為是漢堡小店。
汁唔小心滴到恤衫,侍應忙拿新的毛巾給自己抹乾油漬,無論食物、招呼都是很用心的小店,以五十元套餐價位來說,是經濟又交足功課的。
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