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2018-12-08 60 浏览
個人最近對越南菜的興趣有增無減, 在飲食網站找找資料, 原來在香港,越南菜館為數不少,但想要吃得經濟實惠一點的,還是選了來這裡, 來到時見店子的裝修很企理,燈光火猛的。 飲品方面,就來一杯椰汁紅豆冰, 椰汁甜度適中,紅豆煮得軟稔起沙。先來個小食法式牛油蒜蓉雞翼, 是即叫即炸的,每隻都炸得外層香脆, 但內裡的雞肉還是嫩滑和肉汁豐富,配合牛油和蒜蓉, 吃起來就更加惹味, 有意外驚喜。再來一味沙律,是柚子鮮蝦沙律, 在大蝦鮮味, 柚子肉也是甜美, 是好吃的一味沙律。吃越南菜又怎能缺少一味牛湯河?這菜色給命名為越一生牛肉湯河,可見店子是信心十足的。先飲牛湯,呈深色的湯頭鮮美而醇厚,灑幾滴青檸汁,鹹酸味俱備,吃得過癮, 河粉本身爽滑而有米香,質素也不錯, 牛肉淥得僅熟,口感嫩滑,整碗粉份量也不算太小,這裡的牛湯河,也吃得過。食物是正宗而且有水準, 價錢也是經濟實惠, 吃得飽飽的離開。
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個人最近對越南菜的興趣有增無減, 在飲食網站找找資料, 原來在香港,越南菜館為數不少,但想要吃得經濟實惠一點的,還是選了來這裡, 來到時見店子的裝修很企理,燈光火猛的。 
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飲品方面,就來一杯椰汁紅豆冰, 椰汁甜度適中,紅豆煮得軟稔起沙。
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先來個小食法式牛油蒜蓉雞翼, 是即叫即炸的,每隻都炸得外層香脆, 但內裡的雞肉還是嫩滑和肉汁豐富,配合牛油和蒜蓉, 吃起來就更加惹味, 有意外驚喜。
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再來一味沙律,是柚子鮮蝦沙律, 在大蝦鮮味, 柚子肉也是甜美, 是好吃的一味沙律。
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吃越南菜又怎能缺少一味牛湯河?這菜色給命名為越一生牛肉湯河,可見店子是信心十足的。先飲牛湯,呈深色的湯頭鮮美而醇厚,灑幾滴青檸汁,鹹酸味俱備,吃得過癮, 河粉本身爽滑而有米香,質素也不錯, 牛肉淥得僅熟,口感嫩滑,整碗粉份量也不算太小,這裡的牛湯河,也吃得過。
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食物是正宗而且有水準, 價錢也是經濟實惠, 吃得飽飽的離開。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食