金記冰室 (海港中心)

营业中

休息中

下午四時多在會展看完旅遊展出來，外面又下大雨，近近地去了這間金記提早吃晚餐。兩人餐有湯，兩個小菜，一碟油菜，兩個白飯，兩杯餐飲，足夠飽肚。例湯，內有合掌瓜瘦肉，湯夠味道，又夠熱。新鮮菠蘿咕嚕肉，咕嚕肉炸得香脆可口，肉質淋滑，啖啖肉，菠蘿切大粒，甜中帶微酸，除了一般西椒、洋蔥作伴菜外，更特別是放了提子乾同炒，我喜愛吃提子乾，這種做法又很適合夏天吃，十分開胃。醬汁不過份，剛好掛上食材上。XO醬蝦球炒西蘭花，西蘭花賣相不佳，青青黃黃，幸好沒有破壞口感，西蘭花口感仍是爽脆。蝦球有五隻，肉質彈牙。蠔油焯菜芯，菜芯嫩綠可口。熱奶茶，夠港式，入口醇滑，茶味香濃，茶杯又夠創意。不錯。