生龍清湯腩 (兆和街)

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美食是享受生活的重要一部分,於是我和朋友相約到著名的荃灣生龍去品嚐清湯腩大餐。清湯腩是生龍的招牌菜,獨家配方湯頭令牛腩嫩滑Q彈,滷出牛腩的鮮甜原味,香濃的湯底令人回味。牛根河粉實在太搭了,河粉滑溜蓬鬆,牛骨高湯的鮮美令蘿蔔非常入味，正。西洋菜新鮮冇渣,完美平衡了牛腩的沉重感。鯪魚肉釀尖椒新鮮熱辣,令整餐變得層次豐富。咖喱牛肉角外脆內軟的滋味令人難忘，牛腩以外，小食也出色。飲品方面,話梅柑桔七喜的鹹酸味恰好中和了牛腩的油膩感覺，清新解渴又不失層次。整體而言是一次非常成功的用餐體驗,生龍獨特的豐富菜式，值得與親朋好友品嚐分享這般美食體驗。生龍清湯腩大餐,令人回味無窮。