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2021-08-14
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凡高廚房都開左好多年，黎過兩三次，最特別嘅都可算係餐廳內呢兩幅油畫，雖然個人而言無咩藝術細胞，但然餐廳特設打卡位，仲有自拍補光圈，影返幾張相放ig都係例行公事。除左有張桌球檯（基本上黎食晚餐都唔會有人打），後面仲有兩張吊椅，加多個自拍補光燈，影出黎都幾好睇。煙三文魚帶子塔：燒帶子配煙三文魚塔，帶子幼嫩，外皮微焦，幾香口，煙三文魚講唔上特別，都配黎食都唔錯，仲有隻蝦都幾爽彈。普羅旺斯式炒田螺：田螺配芝士焗薯蓉，都幾惹味。南瓜甘荀湯：用料足，有大量南瓜蓉，加埋忌廉，非常creamy濃厚，幾鮮甜。波士頓龍蝦及法國香蔥忌廉汁意大利粉（$498/套餐，包以上頭盤、餐湯、甜品及咖啡茶）：份量同樣大堆頭，足夠二人享用，味道出乎意料地好。芝士焗原隻波士頓龍蝦，龍蝦新鮮，龍蝦肉爽滑有彈性，味道鮮甜，芝士帶少少焦香，味道唔會太搶，而且龍蝦頭仲有好多膏。意粉配上法國香蔥忌廉汁，Creamy之餘，香甜可口，味道十分討好，意粉熟度剛好，具彈性，唔會overcooked，就算齋食意粉都唔會覺得單調。燒烤汁燒美國豬肋骨伴蒜蓉香草汁薯角（$268/套餐）：首先，伴碟嘅蒜蓉香草汁薯角幾香幾好食，但如果焗脆多少少更好食。
除左有張桌球檯（基本上黎食晚餐都唔會有人打），後面仲有兩張吊椅，加多個自拍補光燈，影出黎都幾好睇。
煙三文魚帶子塔：燒帶子配煙三文魚塔，帶子幼嫩，外皮微焦，幾香口，煙三文魚講唔上特別，都配黎食都唔錯，仲有隻蝦都幾爽彈。
普羅旺斯式炒田螺：田螺配芝士焗薯蓉，都幾惹味。
南瓜甘荀湯：用料足，有大量南瓜蓉，加埋忌廉，非常creamy濃厚，幾鮮甜。
波士頓龍蝦及法國香蔥忌廉汁意大利粉（$498/套餐，包以上頭盤、餐湯、甜品及咖啡茶）：份量同樣大堆頭，足夠二人享用，味道出乎意料地好。
芝士焗原隻波士頓龍蝦，龍蝦新鮮，龍蝦肉爽滑有彈性，味道鮮甜，芝士帶少少焦香，味道唔會太搶，而且龍蝦頭仲有好多膏。
意粉配上法國香蔥忌廉汁，Creamy之餘，香甜可口，味道十分討好，意粉熟度剛好，具彈性，唔會overcooked，就算齋食意粉都唔會覺得單調。
燒烤汁燒美國豬肋骨伴蒜蓉香草汁薯角（$268/套餐）：首先，伴碟嘅蒜蓉香草汁薯角幾香幾好食，但如果焗脆多少少更好食。而豬肋骨都烤得唔錯，BBQ Sauce唔會太濃太甜，惹味得黎唔會too much，肉質軟腍，非常易切開，而肉質都好幼嫩多汁，整體處理得幾好。
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