更多
2024-06-07
22 浏览
記得第一次食德國菜都係係King Ludwig食,當時仲有美利樓分店。宜家好似淨返銅鑼灣呢一間。今次嚟冇食德國豬手,反而食咗一款Dennete,即係德國版本嘅Pizza,不過佢係正方形嘅。味道就叫Black Forest Ham (黑森林火腿)。要知道黑森林火腿係一種在德國黑森林地區生產的干醃熏火腿。 自1997年起,「黑森林火腿」一詞係歐盟係一個受保護的原產地名稱,這意味著係歐盟銷售嘅任何標示「黑森林火腿」的產品必須來自德國嘅黑森林地區。所以呢個”Pizza”係真正嘅德國口味。火腿鹹香味仲犀利過巴馬火腿。”Pizza”除咗有芝士仲有啲忌廉,加埋食落仲有啲carbonara味道。另外梗係要食嗰啲德國腸啦,呢隻白色嘅紐倫堡豬肉腸就係我最鍾意食。下面仲有德國酸菜同埋薯蓉。沙律都有吞拿魚汁雞肉沙律呢啲比較特別嘅菜式。所以德國菜唔淨只係德國豬手㗎,仲有好多好味嘅嘢食。
記得第一次食德國菜都係係King Ludwig食,當時仲有美利樓分店。宜家好似淨返銅鑼灣呢一間。
今次嚟冇食德國豬手,反而食咗一款Dennete,即係德國版本嘅Pizza,不過佢係正方形嘅。味道就叫Black Forest Ham (黑森林火腿)。要知道黑森林火腿係一種在德國黑森林地區生產的干醃熏火腿。 自1997年起,「黑森林火腿」一詞係歐盟係一個受保護的原產地名稱,這意味著係歐盟銷售嘅任何標示「黑森林火腿」的產品必須來自德國嘅黑森林地區。所以呢個”Pizza”係真正嘅德國口味。火腿鹹香味仲犀利過巴馬火腿。”Pizza”除咗有芝士仲有啲忌廉,加埋食落仲有啲carbonara味道。
另外梗係要食嗰啲德國腸啦,呢隻白色嘅紐倫堡豬肉腸就係我最鍾意食。下面仲有德國酸菜同埋薯蓉。沙律都有吞拿魚汁雞肉沙律呢啲比較特別嘅菜式。所以德國菜唔淨只係德國豬手㗎,仲有好多好味嘅嘢食。
张贴