影片
更多
2017-08-06
672 浏览
之前有段時間要做物理治療, 總會經過油蔴地咸美頓街, 見到有間叫村爺爺車仔麵, 當初只係覺得個名好特別, 但車仔麺週圍都有, 無諗住幫襯。今日老公同朋友晚上有聚會, 唯有自己ㄧ個吃飯, 當苦惱食咩好既時候, 剛巧經過咸美頓街, 即刻想起村爺爺車仔麵。入内牆上掛滿村爺爺創辧人跟多位明星及客人合照, 及各雜誌推介村爺爺車仔麵食肆, 舖入姐姐見到我即刻上前招呼我, 示意我到點餐處, 點餐處那裏已列明各款食物, 包括經常係車仔麵檔食到既豬皮, 豬紅, 豬腸等等, 但這裡有其他車仔檔好少食到既炸墨魚手指, 火雞腎, 牛肋骨。麵類選擇除咗ㄧ般平時食開既米粉, 河粉, 油麵...之外, 仲有瀨粉, 銀針粉及手打烏冬, 最最最令我意外既係這裡有殿. 龍蝦湯車仔麺($68), 有半隻龍蝦, 自選兩款餸及特濃龍蝦湯伊麵(可改其他麵類), ㄧ見到這個, 已經流口水了。龍蝦超大隻, 有鮮紅色既羔, 勁爽口, 絶對無霉既部份, 食到蟹拑時, 用上D細心姐姐ㄧ早提供既蟹拑夾, 好輕易就取出蟹肉, 啖啖肉, 仲好味過酒店自助餐D龍蝦。我的自選兩款餸係炸墨魚手指及豬大腸, D姐姐好好, 翻炸墨魚手指, 口感外脆內軟,
今日老公同朋友晚上有聚會, 唯有自己ㄧ個吃飯, 當苦惱食咩好既時候, 剛巧經過咸美頓街, 即刻想起村爺爺車仔麵。
入内牆上掛滿村爺爺創辧人跟多位明星及客人合照, 及各雜誌推介村爺爺車仔麵食肆,
舖入姐姐見到我即刻上前招呼我, 示意我到點餐處,
點餐處那裏已列明各款食物, 包括經常係車仔麵檔食到既豬皮, 豬紅, 豬腸等等, 但這裡有其他車仔檔好少食到既炸墨魚手指, 火雞腎, 牛肋骨。麵類選擇除咗ㄧ般平時食開既米粉, 河粉, 油麵...之外, 仲有瀨粉, 銀針粉及手打烏冬, 最最最令我意外既係這裡有殿. 龍蝦湯車仔麺($68),
有半隻龍蝦, 自選兩款餸及特濃龍蝦湯伊麵(可改其他麵類), ㄧ見到這個, 已經流口水了。
龍蝦超大隻, 有鮮紅色既羔, 勁爽口, 絶對無霉既部份,
食到蟹拑時, 用上D細心姐姐ㄧ早提供既蟹拑夾,
好輕易就取出蟹肉, 啖啖肉, 仲好味過酒店自助餐D龍蝦
。我的自選兩款餸係炸墨魚手指及豬大腸, D姐姐好好, 翻炸墨魚手指, 口感外脆內軟, 豬大腸超入味, 完全無肥膏黏住
, 但最出色的是龍蝦湯湯底, 我平時好少渴湯, 覺得好多味精, 但這個不但没有味精, 是超鮮甜, 濃濃既龍蝦香味, 我要的米粉全吸收晒, 不消ㄧ刻, 成碗食晒, 配合埋葡萄牙品牌既鮮甜橙汁,
那ㄧ刻真覺得好幸福, 怪不得村爺爺車仔麵獲得group buyer 2016 - 2017香港百道經典美食得奬食肆及 best - ever dining awards 必吃食店大獎2017入圍食店。
除了奬項, 創辦人更惠及長者, 只需俾$16就可品嚐ㄧ碗車仔麺, 在現今社會樣樣都講錢, 有這種情操, 非常難得。
张贴
