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2017-08-14
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好久不見了，又好掛住中村，weekend就去排下隊，人龍冇以前咁勁，等半個鐘至40mins就可以。估唔到日本店都有茶介$10位，規條照舊，90mins交枱，每人最少order一款食品。冷抹茶蕎麥麵定食($118)抹茶冷麵樣子很濕潤，用鐵網盛起，一絲不苟。冷麵份量不少，蠻有彈性，但是抹茶味道不夠重，冷麵汁很清爽，不會很鹹，很適合炎炎夏日食。小酸梅在飯上，漬物酸酸的，很好下飯，白米飯有嚼勁，很Q，煮得粒粒分明。個set仲有甜品，抹茶凍、紅豆和白玉，非常滿足。抹茶宇治金時餡蜜($98)水果新鮮，係seasonal 的菠蘿、奇異果、橙、rasberry，加抹茶雪糕、果凍和紅豆白玉，配脆脆的花形餅一齊食，美味。順手再買個焙茶雪芳蛋糕返屋企食，價格ok，只是$63。包裝很有趣，是用咭紙摺起的立體圓形，能夠保持蛋糕的形狀，體會到日本人的細心看上去很綿密，有彈性。茶味清香，質地軟綿綿，十分有moisture，不會很乾，甜度適中，口感鬆軟，很不錯，下次會再試下抹茶口味
估唔到日本店都有茶介$10位，規條照舊，90mins交枱，每人最少order一款食品。
冷抹茶蕎麥麵定食($118)
抹茶冷麵樣子很濕潤，用鐵網盛起，一絲不苟。
冷麵份量不少，蠻有彈性，但是抹茶味道不夠重，冷麵汁很清爽，不會很鹹，很適合炎炎夏日食。
小酸梅在飯上，漬物酸酸的，很好下飯，白米飯有嚼勁，很Q，煮得粒粒分明。
個set仲有甜品，抹茶凍、紅豆和白玉，非常滿足。
抹茶宇治金時餡蜜($98)
水果新鮮，係seasonal 的菠蘿、奇異果、橙、rasberry，加抹茶雪糕、果凍和紅豆白玉，配脆脆的花形餅一齊食，美味。
順手再買個焙茶雪芳蛋糕返屋企食，價格ok，只是$63。
包裝很有趣，是用咭紙摺起的立體圓形，能夠保持蛋糕的形狀，體會到日本人的細心
看上去很綿密，有彈性。
茶味清香，質地軟綿綿，十分有moisture，不會很乾，甜度適中，口感鬆軟，很不錯，下次會再試下抹茶口味
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