Amorledivo
絕對會再黎食!
Amorledivo
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2016-12-10
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小弟今日第一次食,價錢以西餐下午茶黎講正常,叫左卡邦尼意粉同西班牙風情薄餅。

先講卡邦尼。賣相正常,欠點綴。碟邊乾淨。因為自己做過意大利cafe,對意式食品有一定程度認識。個意粉完全冇失望之餘,仲有驚喜。食材次序冇錯,重點係 有 蛋 黃!係,卡邦尼最重要既最後一個步驟係落蛋黃再兜均,佢有其他餐廳忽略左既呢個步驟,大大加分。味道亦都同正統卡邦呢接近,只係油量略多,但無傷大雅。

然後到薄餅。我非常滿意。烘焙度足夠,啡色脆邊。材料配搭好,三色椒,辣肉腸,黑橄欖,洋蔥碎,水牛芝士...絕對會再食多次!批底夠薄,唔會有太重麵粉味,火力控制得好,芝士材料烤至完美同時無烤焦,推薦!

飲品正常。無特別。

整體感覺好好,一定會再食,第一次食就咁好食。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食