櫻木 (裝修中)

人生第一次試食日本廚師發板，朋友介紹下去了櫻木日本餐廳料理。先講下餐廳環境，很清靜，地方很大，坐得好舒服。服務生態度很好。餐牌有兩個價錢平嗰個係＄580貴嗰個係加＄300。由於今日係很特別的日子所以唔理得咁多一於試食貴嗰個。前菜係食三款東西：有蝦啦，海帶啦，同埋梅味素面。可能由於心情好的關係，不用2分鐘就極速清晒，好味！食完前菜跟住就係食刺身啦。刺身食咗七款，第一款係鮑魚，第二款係北海道牡丹蝦，第三款係帆立貝。鮑魚雖然煮得好林，但亦有口感。牡丹蝦同帆立貝就唔使多講啦，當然是十分非常鮮甜！跟住再嚟嗰三款刺身就係全晚最正嘅刺身，有金目鮦，野生劍魚腩同埋池魚。三款刺身各有特別，各有各出色。劍魚腩不油膩，池魚和金目鯛很鮮甜。第七款即係最後一款刺身就是中拖羅。中拖羅配搭紫蘇葉捲埋一齊食，冇咁油膩，口感層次鮮明，很正！食完一輪刺身後，便開始吃熱食。由於本人不太喜歡吃煎炸野，所以選擇了和牛配炸天婦羅。雖然唔太喜歡吃天婦羅但炸南瓜天婦羅真係好甜，黃牛牛味濃郁，肉質鮮嫩，好有口感，熱辣辣，停唔到口好好味，好吃到停唔到口，哈哈！再嚟下一到餸就係三文魚於軟骨，因為本人不太喜歡三文魚和吃有骨的東西所以俾咗男朋友吃。嚟到飯局嘅尾聲，最後一碟菜是深海池魚壽司，赤心壽司，同埋吞拿魚魚蓉撈海膽飯。吞拿魚魚蓉同海膽用嚟撈飯簡直係正個食神嘅暗然銷魂飯，海膽超級鮮甜，入口即溶，正過叉燒配隻蛋，深海池魚壽司和赤心壽司一啲都唔腥，很滿足喎！食飽飽坐一陣當然要食返個甜品先啦，甜品就係綠茶雪糕。雪糕尚算柔滑，很濃綠茶味和奶味。總括來說，環境，價錢，食物質素，服務質素我比85分，推薦各位值得一試！人生第一次試食日本廚師發板，朋友介紹下去了櫻木日本餐廳料理。先講下餐廳環境，很清靜，地方很大，坐得好舒服。服務生態度很好。餐牌有兩個價錢平嗰個係＄580貴嗰個係加＄300。由於今日係很特別的日子所以唔理得咁多一於試食貴嗰個。前菜係食三款東西：有蝦啦，海帶啦，同埋梅味素面。可能由於心情好的關係，不用2分鐘就極速清晒，好味！食完前菜跟住就係食刺身啦。刺身食咗七款，第一款係鮑魚，第二款係北海道牡丹蝦，第三款係帆立貝。鮑魚雖然煮得好林，但亦有口感。牡丹蝦同帆立貝就唔使多講啦，當然是十分非常鮮甜！跟住再嚟嗰三款刺身就係全晚最正嘅刺身，有金目鮦，野生劍魚腩同埋池魚。三款刺身各有特別，各有各出色。劍魚腩不油膩，池魚和金目鯛很鮮甜。第七款即係最後一款刺身就是中拖羅。中拖羅配搭紫蘇葉捲埋一齊食，冇咁油膩，口感層次鮮明，很正！食完一輪刺身後，便開始吃熱食。由於本人不太喜歡吃煎炸野，所以選擇了和牛配炸天婦羅。雖然唔太喜歡吃天婦羅但炸南瓜天婦羅真係好甜，黃牛牛味濃郁，肉質鮮嫩，好有口感，熱辣辣，停唔到口好好味，好吃到停唔到口，哈哈！再嚟下一到餸就係三文魚於軟骨，因為本人不太喜歡三文魚和吃有骨的東西所以俾咗男朋友吃。嚟到飯局嘅尾聲，最後一碟菜是深海池魚壽司，赤心壽司，同埋吞拿魚魚蓉撈海膽飯。吞拿魚魚蓉同海膽用嚟撈飯簡直係正個食神嘅暗然銷魂飯，海膽超級鮮甜，入口即溶，正過叉燒配隻蛋，深海池魚壽司和赤心壽司一啲都唔腥，很滿足喎！食飽飽坐一陣當然要食返個甜品先啦，甜品就係綠茶雪糕。雪糕尚算柔滑，很濃綠茶味和奶味。總括來說，環境，價錢，食物質素，服務質素我比85分，推薦各位值得一試！