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2019-06-09
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今日嚟到「夫妻沸片 - 台式麻辣火鍋」醫一醫鋪邊爐癮。招牌夫妻鍋- 麻辣鍋 （小辣）+ 酸菜白肉鍋（$188）呢個湯底鍋，真心無令人失望。超好食！超超好食！超超超好食！因為真喺超好食，所以要講3次。麻辣鍋唔喺川底火鍋果隻死辣同猛辣，喺一種舒服嘅辣食落有甜嘅味道，好啱香港人口味。每邊湯底都超多料，原本驚唔夠食仲叫咗碟生菜，點知食食下發現酸菜白肉鍋有好多菜喺入面。個酸菜白肉鍋湯底超好飲，鍾意飲老火湯嘅會好啱飲。個麻辣鍋超多豆腐同鴨血，喺多到食極都有👍🤤。鴨血超好食，而且食得出喺新鮮嘅，因為咬落去唔會碎開散晒，而喺啫喱咁👍👍。超級推薦大家試下個麻辣鍋。牛舌（$128）呢道嘅牛舌喺好厚切，食落好厚身，好好咬口感。而且牛舌應該喺新鮮切，唔喺冰鮮，👍👍因爲恰熟咗之後仍然有軟身嘅效果，唔似冰鮮肉咁，熟咗會好鞋口同硬身。都喺第一次食到咁新鮮口感嘅牛舌。黑柏葉（$108）食麻辣火鍋點以唔食毛肚呢😂呢道嘅黑柏葉份量好足，因為唔會夾幾塊就無晒。但喺每一塊牛柏葉嘅size好大下，可以叫店員幫手剪細塊。鵝腸（$98）同樣地食火鍋點可以唔食鵝腸呢😂😂不過呢道嘅鵝腸唔喺平時食果款，呢道嘅鵝腸喺帶有脂肪果款好似粉腸咁
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招牌夫妻鍋- 麻辣鍋 （小辣）+ 酸菜白肉鍋（$188）
呢個湯底鍋，真心無令人失望。超好食！超超好食！超超超好食！因為真喺超好食，所以要講3次。麻辣鍋唔喺川底火鍋果隻死辣同猛辣，喺一種舒服嘅辣食落有甜嘅味道，好啱香港人口味。
每邊湯底都超多料，原本驚唔夠食仲叫咗碟生菜，點知食食下發現酸菜白肉鍋有好多菜喺入面。個酸菜白肉鍋湯底超好飲，鍾意飲老火湯嘅會好啱飲。個麻辣鍋超多豆腐同鴨血，喺多到食極都有👍🤤。鴨血超好食，而且食得出喺新鮮嘅，因為咬落去唔會碎開散晒，而喺啫喱咁👍👍。
超級推薦大家試下個麻辣鍋。
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牛舌（$128）
呢道嘅牛舌喺好厚切，食落好厚身，好好咬口感。而且牛舌應該喺新鮮切，唔喺冰鮮，👍👍因爲恰熟咗之後仍然有軟身嘅效果，唔似冰鮮肉咁，熟咗會好鞋口同硬身。都喺第一次食到咁新鮮口感嘅牛舌。
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黑柏葉（$108）
食麻辣火鍋點以唔食毛肚呢😂呢道嘅黑柏葉份量好足，因為唔會夾幾塊就無晒。但喺每一塊牛柏葉嘅size好大下，可以叫店員幫手剪細塊。
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鵝腸（$98）
同樣地食火鍋點可以唔食鵝腸呢😂😂不過呢道嘅鵝腸唔喺平時食果款，呢道嘅鵝腸喺帶有脂肪果款好似粉腸咁。
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團團丸丸（$118）
估唔到呢碟丸會咁好食，而且仲要喺超新鮮🤤🤤。蝦丸嚟講，真喺無敵好食，超重蝦味又超彈牙，同行友人話落重本先有咁重蝦味。諗起果種彈牙口感就想再食🤤🤤。墨魚丸都超好食，喺凍肉鋪賣嘅墨魚丸喺魚膠粉整嘅同呢道果種真喺用墨魚肉做嘅彈牙口感，完全無得比。淨喺碟丸我都想再食多次。
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手切牛小排（$238）
之前返大陸食過溫體牛，但喺都唔夠呢碟牛小排咁新鮮同咁重牛味。同行友人一望d牛肉脂肪紋就知喺好野，食落果然無失望，超好食。食落有一陣牛乳香味，而且亦都超重牛肉味。由於脂脂分佈好靚，所以咬落都好鬆化，完全唔韌口又不失牛肉嘅咬口感。
最重要嘅喺唔知廚房喺咪有隻活牛喺道😂😂😂因爲牛小排同牛舌一樣，無雪藏味，恰熟咗都無雪櫃牛肉咁變硬身同鞋口，呢道嘅肉類食落真喺超新鮮同軟身🤤🤤🤤。超級推薦大家食牛小排👍👍👍👍👍👍。
百香果鮮桔綠茶（$68）
平時喺街好怕飲百香果嘅飲品，因為好驚太甜，但喺呢道嘅百香果鮮桔綠茶就無咁甜，可能因為有桔同綠茶中和咗甜味。呢道仲有珍珠奶茶飲，大家可以試下。
價錢：9/10
（雖然銀碼好似大，但喺份量多，最重要喺樣樣野都好食，所以性價比都好高）
服務：10/10
（店員非常好服務👍喺用心提供service)
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