樂翻天 (已結業)

⚠️⚠️用❗️A4宮崎和牛、❗️美國黑安格斯牛、❗️古早牛肉整既#台灣牛肉麵 😱😱😱！極上金箔元首牛肉麵 HKD280三種牛都好好好好好好食！宮崎和牛油花綿密均勻，脂香四溢，係高級靚牛肉！宮崎牛厲害在紅肉都入口即溶，肉質細嫩，口感柔軟。美國黑安格斯牛！黑安格斯相對罕有！純安格斯黑牛僅佔所有安格斯牛種中的20%！ 安格斯牛由於係草飼，牛味的肉味更濃郁，油分不多，但肉汁豐盈，係公認最鮮嫩多汁的牛肉，最重要的是味道更細緻和複雜，脂肪更甘香可口。湯底濃郁又唔油膩，老闆見我地唔夠湯仲主動裝多碗牛肉湯比我地，超級關懷親切，務求我地可以享用到最好食既牛肉麵！麵條似刀削麵，粗身帶立體感，十分有嚼勁，而且掛湯度佳！湯麵份量頗大，兩個人食都夠！湯裏仲有牛筋，炆得腍滑，牛腱比坊間切得大件，炆得入味，咬落夠腍，大啖大啖食超滿足，連蘿蔔也夠甜無渣。呢個麵雖然貴左啲，但絕對比係台灣食既牛肉麵更好食，所以絕對要試！—🌟回頭率:10/10💫服務:8.7/10 (試業階段，但力求進步)—#樂翻天 #台灣 #過江龍 #試業中 #佐敦美食