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2021-11-02
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Boring?! 晚餐選擇有好多，今次我哋就揀咗一款豬鞍加一款鱸魚試試先，每個晚餐都有埋餐湯+前菜+飲品 ： ◭ 餐湯：蕃茄濃湯 非常香濃號蕃茄湯，酸酸甜甜，飲完胃口大開◭ 前菜：溫泉蛋帶子黑松露沙律帶子非常嫩口，伴惹味黑松露，不錯👍🏻◭ 前菜：法式低溫香橙焦糖乳鴿（半隻）+$18推介大家試試呢款乳鴿，平時多數食燒乳鴿，第一次試呢款低溫煮法，乳鴿肉質非常滑，醬汁味道又幾特別😆◭ 炭燒豬鞍扒配粟米蓉西班牙火腿蘆筍卷 $298厚切豬鞍扒，賣相非常吸引，豬鞍熟透度剛好，呈粉嫩色，香而不膩；粟米蓉味道清甜，其他配菜微微烤過👍🏻◭ 香煎法國鱸魚配青提子白酒忌廉汁 $238鱸魚魚皮煎得好香脆，魚肉好滑身，青提子超級甜，估唔到配菜都非常出色；至於白酒忌廉汁調得剛好，又唔會搶咗鱸魚嘅鮮味😋兩款主菜味道非常不錯，配菜亦非常出色，遲下會再嚟試埋其他主菜，係一間回頭指數頗高嘅西餐。
◭ 餐湯：蕃茄濃湯
非常香濃號蕃茄湯，酸酸甜甜，飲完胃口大開
◭ 前菜：溫泉蛋帶子黑松露沙律
帶子非常嫩口，伴惹味黑松露，不錯👍🏻
◭ 前菜：法式低溫香橙焦糖乳鴿（半隻）+$18
推介大家試試呢款乳鴿，平時多數食燒乳鴿，第一次試呢款低溫煮法，乳鴿肉質非常滑，醬汁味道又幾特別😆
◭ 炭燒豬鞍扒配粟米蓉西班牙火腿蘆筍卷 $298
厚切豬鞍扒，賣相非常吸引，豬鞍熟透度剛好，呈粉嫩色，香而不膩；粟米蓉味道清甜，其他配菜微微烤過👍🏻
◭ 香煎法國鱸魚配青提子白酒忌廉汁 $238
鱸魚魚皮煎得好香脆，魚肉好滑身，青提子超級甜，估唔到配菜都非常出色；至於白酒忌廉汁調得剛好，又唔會搶咗鱸魚嘅鮮味😋
兩款主菜味道非常不錯，配菜亦非常出色，遲下會再嚟試埋其他主菜，係一間回頭指數頗高嘅西餐。
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