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2018-01-17
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天氣咁凍、不其然令人經常有衝動去打邊爐早前去左「神」果間台式麻辣火鍋⋯完全滿足唔到今日就黎試呢間正宗重慶火鍋先叫左湯底:鴛鴦-紅油加藥膳睇其他食評話湯底太油,但我想講⋯我因為工作嘅緣故、都去過下重慶呀、成都呀咁食過當地嘅麻辣火鍋、堅係用油做湯底所以呢度真係幾正宗!響四川正宗嘅食法都係有呢罐芝麻油前菜有呢個,都幾好食我地兩個女仔叫左牛腋、水餃、手打墨魚丸、紅薯粉飽得很紅薯粉係我食麻辣火鍋必選,真係好夾每一款配料都好好味,食得好滿足鬼馬墨魚脆即炸,拎到黎仲熱辣辣,可以即刻食左幾舊先,之後有啲再放湯浸一兩秒、油炸鬼吸左少少麻辣湯精華,好正呢間真心推介畀喜歡正宗重慶麻辣火鍋嘅朋友
早前去左「神」果間台式麻辣火鍋⋯完全滿足唔到
今日就黎試呢間正宗重慶火鍋
先叫左湯底:鴛鴦-紅油加藥膳
睇其他食評話湯底太油,但我想講⋯
我因為工作嘅緣故、都去過下重慶呀、成都呀咁
食過當地嘅麻辣火鍋、堅係用油做湯底
所以呢度真係幾正宗!
響四川正宗嘅食法都係有呢罐芝麻油
前菜有呢個,都幾好食
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手打墨丸
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墨魚脆
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我地兩個女仔
叫左牛腋、水餃、手打墨魚丸、紅薯粉
飽得很
紅薯粉係我食麻辣火鍋必選,真係好夾
每一款配料都好好味,食得好滿足
鬼馬墨魚脆即炸,拎到黎仲熱辣辣,可以即刻食左幾舊先,之後有啲再放湯浸一兩秒、油炸鬼吸左少少麻辣湯精華,好正
呢間真心推介畀喜歡正宗重慶麻辣火鍋嘅朋友
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