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2021-10-27 93 浏览
這店原來是另一名稱的米芝蓮推介小店,開張不久便改名尚海人家,但餐牌差不多,今天去日出康城睇完樓回坑口,順路買了外買,排骨湯麵和2粒生煎飽,49元,排骨明顯是放了很久再炸的,和豬肉乾差不多,完全沒有肉汁,麵質和湯底是港式口味,完全不是上海的味道(我自己是香港出生的上海人),但不算難食,勉強可以,生煎包一般,不算太差,但最大問題係在等候時目睹員工把自己用完(應該是食完甜品)的外賣膠碗用清水沖一沖,再用工作抬上的抹布抹了一下就放回未用過的外買膠碗上,明顯是打算循環再用,另外亦見到有一盤切碎的小棠菜亦是放在地上,之後員工拿起就放入鍋內炒,見這情況,決定不再會再次到這店
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這店原來是另一名稱的米芝蓮推介小店,開張不久便改名尚海人家,但餐牌差不多,今天去日出康城睇完樓回坑口,順路買了外買,排骨湯麵和2粒生煎飽,49元,排骨明顯是放了很久再炸的,和豬肉乾差不多,完全沒有肉汁,麵質和湯底是港式口味,完全不是上海的味道(我自己是香港出生的上海人),但不算難食,勉強可以,生煎包一般,不算太差,但最大問題係在等候時目睹員工把自己用完(應該是食完甜品)的外賣膠碗用清水沖一沖,再用工作抬上的抹布抹了一下就放回未用過的外買膠碗上,明顯是打算循環再用,另外亦見到有一盤切碎的小棠菜亦是放在地上,之後員工拿起就放入鍋內炒,見這情況,決定不再會再次到這店
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-10-27
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$49 (下午茶)