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餐厅: 金記冰室 (建新中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
2017-02-10 1626 浏览
在九龍塘地區工作多年 , 每當要開飯的時候總覺得周圍實在沒有啖好食。 學校的canteen水準當然不會令人有任何期待 , 只求不會吃到肚痛便以謝天謝地了。 難得城中名廚來到校園內開店,但總不能每天都去光顧的。 故此近年來小弟帶愛心飯盒的次數可說是與日俱增,一個星期差不多也會帶三四天....個多月前路過舊校舍 發現進駐多年的卡拉ok店進行大裝修, 八卦溜去看一看, 竟發現新的租户將會是近年來開始開枝散葉的"金記冰室"....於是乎等了一天又一天 , 卒之到了農曆新年前 , 店子裝修好後進行試業。 小弟自不然是急不及待地要去試一趟....這老冰室在被一位年輕人接手之後便變身成為一間典型的仿懷舊冰室( 現在想起來也真夠諷刺)。 瞄到店內四周圍的裝修及裝飾 , 以及餐牌等的設計,說實在, 倒令人懷念起從前"真冰室"的氣氛....為了對這店公平起見 , 小弟先後分開兩天光顧了這裏的早餐以及午餐。 但結果只可以用四個字來形容 ---- 那便是慘不忍睹....對我來說 , 餐廳冰室若然連一杯奶茶也沖調不好的話, 那就真的可以不用光顧吧。 前後兩次來,一次點了茶走,而另外一次則點了最普通的奶茶。 前者
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在九龍塘地區工作多年 , 每當要開飯的時候總覺得周圍實在沒有啖好食。 學校的canteen水準當然不會令人有任何期待 , 只求不會吃到肚痛便以謝天謝地了。 難得城中名廚來到校園內開店,但總不能每天都去光顧的。 故此近年來小弟帶愛心飯盒的次數可說是與日俱增,一個星期差不多也會帶三四天....

個多月前路過舊校舍 發現進駐多年的卡拉ok店進行大裝修, 八卦溜去看一看, 竟發現新的租户將會是近年來開始開枝散葉的"金記冰室"....
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於是乎等了一天又一天 , 卒之到了農曆新年前 , 店子裝修好後進行試業。 小弟自不然是急不及待地要去試一趟....

這老冰室在被一位年輕人接手之後便變身成為一間典型的仿懷舊冰室( 現在想起來也真夠諷刺)。 瞄到店內四周圍的裝修及裝飾 , 以及餐牌等的設計,說實在, 倒令人懷念起從前"真冰室"的氣氛....
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為了對這店公平起見 , 小弟先後分開兩天光顧了這裏的早餐以及午餐。 但結果只可以用四個字來形容 ---- 那便是慘不忍睹....

對我來說 , 餐廳冰室若然連一杯奶茶也沖調不好的話, 那就真的可以不用光顧吧。 前後兩次來,一次點了茶走,而另外一次則點了最普通的奶茶。 前者煉奶下得太,過甜了 ; 而後者則同樣奶下得太多,變得嚴重缺乏茶香....
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火腿奄列及牛油多士算是做得比較似樣的。 最特別的是多士竟是用上某老字號的蜜糖麵包。 對其他人來講可能感覺是古古怪怪的, 但偏偏小弟卻是對之甘之如飴,原因便是我從小就很喜歡吃這一種甜甜口味的麵包的 ; 腿奄的蛋雖然不算做特別滑但卻是勝在沒有過熟,用刀一切底下蛋汁四溢,混和著火腿來食絕對是難吃也有個譜....
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但及後吃到了這個"極品"沙嗲牛麵之後 , 心情便馬上從天堂走進地獄去了....
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大光麵淥至硬崩崩全未熟透之餘,口仍然能嚐得麵表層的那一厚厚的臘質, 心情著實是不好受 ; 沙爹牛肉基本上只是正在吃着一件件質地淋淋軟軟的塑膠 , 心情進一步地走進了谷底....

近年來, 小弟實在從未試過在茶廳吃港式ABC早餐時不能吃盡一碗麵的。 今天在這裏,可是忍不住要破例....

不信邪 , 前幾天又獨個去跑去食午餐。今趟點了個中式一點的茄子麵醬蒸排骨....

未吃之先先喝一碗羅宋湯 , 味道是一味的死酸,基本上是完全沒有什麼喝頭....
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排骨一上桌便已倒了胃, 排骨盡是一堆肥肉又毫無味道 ; 說是下了麵醬但入口卻是一點醬的鹹香也感受不到 , 整道菜是尤如白烚淡茂茂的, 連豉油也下得不多 ; 更抵打的是就連普通的一碗白米飯也弄得極劣,是尤如在吃生的....
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正在嘀咕之際, 瞄到好友鄧sir帶著他的好學生正想推門進來用餐, 機警的我立刻截住他們,著他馬上逃之夭夭....
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食
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$40 (其他)