諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

諾亞米熟蛋糕，算是十分出名，有時在九龍城行過，都見到大排長龍，早早就已經賣光。近距離望過下成品，半熟的形狀，莫名勾起人心中的食癮，和心太軟有異曲同工之妙，但又更為誘人，今次終於有機會食，食左個比利時朱古力，朱古力味道十分濃郁，其實我自己比較鍾意食黑朱古力，所以覺得苦味有點兒未夠，但味道很濃。切開蛋糕，中心處緩緩流心，上網看過不是每個人都做到這個效果，但我做到真是很興奮! 流心的感覺如漿，比一般流心稍為結身，和柔軟的蛋糕同食十分不錯。半熟蛋糕，初初以為只是噱頭，想不到吃時也是不錯，good。