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2020-05-01
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當文歷係尖沙咀開左都一段時間，之前去親一係就太多人，一係收左🥺今日終於試到啦，仲要堂食(雖然都等左多過半個鐘)同見到明星🤩紙包檸檬茶$62🧃唔好比個顏色呃左以為係檸檬味，其實係白朱古力來架，真係好精緻🥰入面有又濃又creamy嘅earl grey mascarpone mousse，最入面個個layer係佛手柑味嘅凝乳/curd，口感滑捋捋，味道甜甜酸酸咁😋中和翻外層mascarpone mousse嘅濃厚度同埋白朱古力嘅甜度。最底層係杏仁餅同脆片餅乾，脆片餅乾口感突岀，減低整體膩度。口感同味道都好有層次，一層一層嘅layer都好有驚喜感，好似尋寶咁🤩火腿通$58🥓通粉size比想像中大粒，真身係’帶有檸檬香氣嘅絲滑芝士蛋糕’，絲滑係有嘅，幾特別，唔係平時個種creamy，檸檬香唔太突岀，食落好似yogurt雪糕😂吞左之後，口腔留低嘅係濃濃嘅yougurt味，所以都幾唔似芝士蛋糕。火腿，青豆同蘿蔔嘅真身分別係白朱古力，麥提莎般嘅脆朱古力同埋棉花糖，認真玩味十足呀👍🏻
紙包檸檬茶$62🧃
唔好比個顏色呃左以為係檸檬味，其實係白朱古力來架，真係好精緻🥰入面有又濃又creamy嘅earl grey mascarpone mousse，最入面個個layer係佛手柑味嘅凝乳/curd，口感滑捋捋，味道甜甜酸酸咁😋中和翻外層mascarpone mousse嘅濃厚度同埋白朱古力嘅甜度。最底層係杏仁餅同脆片餅乾，脆片餅乾口感突岀，減低整體膩度。口感同味道都好有層次，一層一層嘅layer都好有驚喜感，好似尋寶咁🤩
火腿通$58🥓
通粉size比想像中大粒，真身係’帶有檸檬香氣嘅絲滑芝士蛋糕’，絲滑係有嘅，幾特別，唔係平時個種creamy，檸檬香唔太突岀，食落好似yogurt雪糕😂吞左之後，口腔留低嘅係濃濃嘅yougurt味，所以都幾唔似芝士蛋糕。火腿，青豆同蘿蔔嘅真身分別係白朱古力，麥提莎般嘅脆朱古力同埋棉花糖，認真玩味十足呀👍🏻
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