鱘

营业中

休息中

話說本人未吃過黑色的魚子醬，一來係唔敢食，覺得佢個味道會好腥，二來係冇咁多嘅錢去食吖嘛。但係呢一間餐廳見到原來魚子醬嘅價錢並唔貴，只要$200，甚至一百幾蚊就可以試吓，所以我今次都叫咗。10 G最少嘅份量，但係估唔到個份量都已經好足夠，佢會用一個鐵盒裝住，入邊裝住滿滿嘅魚子另外仲會有4件味道似班cake嘅小食。我今次食係5號，味道一入口唔算濃，但係食到中間佢嘅味道漸漸滲出，好香，對我來講呢一個味道已經係啱啱好。如果好似我咁未食過嘅建議由淺入深 。呢一個味淋魚乾好好食，比起出面食嘅魚乾，會較為濕身少少，但係就多點煙韌，同埋係上面會有一針薄嘅蜜糖，甜甜地食非常之好食。鱘魚湯係必試的，好濃滑的湯，煮到白雪雪好靚。一半嘅忌廉味，一半嘅魚鮮味，再加小小嘅香葱，中意魚湯的一定要飲。