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2022-09-22
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中秋節習慣食中餐，今年同屋企人黎啲新意。平時返工既LUNCH都會喺度食開，咁就膽粗粗問下經理中秋節可唔可BOOK位，試下位上喇。最後同經理,廚師好快就夾到份9人餐單，家人都覺得餐廳服務好好，侍應喺上菜時候都會講解一下食法，人均消費大約$600。1.法國新鮮生蠔件魚子1打– 由於超新鮮所以非常鮮味到都唔得記問係乜野法國生蠔😅，普通外面食淨係得生蠔，加埋魚子，即刻更矜貴，連平時對生蠔抗拒既老人家當日都試左1隻，然後都話好鮮甜蠔味濃 (申利:我家人本物對生蠔冇乜特別愛好)2.頭盤 9份: 24個月巴馬火腿拼哈蜜瓜,香煎北海道帶子伴煙肉青豆 – 出面食頭盤多數只得一樣揀，呢度可以兩款都有，賣相仲非常靚仔，睇得出我爸媽幾開心😍岩晒選擇困難症既我地😄侍應仲提我地由淡味既巴馬火腿拼哈蜜瓜開始食先，之後先食個帶子。巴馬火腿拼哈蜜瓜1如概往咁好，新鮮既哈蜜瓜，唔係隔夜既水果。帶子表面煎到小小燶燶地，然後咬開入面非常軟滑鮮甜，處理得非常恰當。仲伴條脆口既煙肉條，形成強烈對比。3.紫薯忌廉湯9個 – 好滑而且濃郁但不膩。食到呢度你以為已經開始飽?戲肉黎喇4.波士頓龍蝦扁意粉9份 – 一上枱我啲家人對眼開始閃
1.法國新鮮生蠔件魚子1打– 由於超新鮮所以非常鮮味到都唔得記問係乜野法國生蠔😅，普通外面食淨係得生蠔，加埋魚子，即刻更矜貴，連平時對生蠔抗拒既老人家當日都試左1隻，然後都話好鮮甜蠔味濃 (申利:我家人本物對生蠔冇乜特別愛好)
2.頭盤 9份: 24個月巴馬火腿拼哈蜜瓜,香煎北海道帶子伴煙肉青豆 – 出面食頭盤多數只得一樣揀，呢度可以兩款都有，賣相仲非常靚仔，睇得出我爸媽幾開心😍岩晒選擇困難症既我地😄侍應仲提我地由淡味既巴馬火腿拼哈蜜瓜開始食先，之後先食個帶子。巴馬火腿拼哈蜜瓜1如概往咁好，新鮮既哈蜜瓜，唔係隔夜既水果。帶子表面煎到小小燶燶地，然後咬開入面非常軟滑鮮甜，處理得非常恰當。仲伴條脆口既煙肉條，形成強烈對比。
3.紫薯忌廉湯9個 – 好滑而且濃郁但不膩。
食到呢度你以為已經開始飽?戲肉黎喇
4.波士頓龍蝦扁意粉9份 – 一上枱我啲家人對眼開始閃閃發光咁🤩每人有半隻大過隻碟既龍蝦，本身都擔心過食既時候會好麻煩，但原來一挑起舊肉就已經食得，龍蝦肉鮮味彈牙，每一啖都掛上香濃既香草蕃茄汁喺舊龍蝦同意粉度
波士頓龍蝦扁意粉
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5.澳洲M5和牛戰斧頭扒1份 – 據知係餐廳既廚師推介，可能因為見到有小朋友喺度，出菜前侍應都有問我地需要幾多成熟，然後侍應成件捧出黎，比我地影下相，會再拎返入廚房度切件，仲岩岩好可以切到我地9人份量。出黎唔洗講喇，睇到粉嫩已相當滿意，肉質軟熟，食落肉汁仲停留喺口度。份蔬菜其實個量都幾多下。
澳洲M5和牛戰斧頭扒
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澳洲M5和牛戰斧頭扒
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6.歌劇蛋糕 , 焗檸檬撻配movenpick雪糕 – 由於兩老太飽既關係，所以甜品我地只要左7份。賣相好吸引，檸檬撻好香檸檬味，旁邊有啲埋生果同紅莓醬，甜甜酸酸為呢餐畫上完美句號丫。朱古力愛好者必揀歌劇蛋糕。
歌劇蛋糕 , 焗檸檬撻配movenpick雪糕
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歌劇蛋糕 , 焗檸檬撻配movenpick雪糕
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歌劇蛋糕 , 焗檸檬撻配movenpick雪糕
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7.餐飲 – 由於掛住影野食，完全忽略左影飲品🤣😬我地都點左果汁,檸茶,咖啡，所有都係有個靚姐姐沖架佢仲好有禮貌架👍🏻
總括黎講，對於我平時黎食LUNCH既餐廳，可以做到位上，招呼又好，實在驚喜。不過係要等廚師比餐單時有啲心急同期待，希望聖誕既時候又黎一次位上先🤣🤣
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