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2010-03-02
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80年代 第一次幫襯 水車屋, 跟男朋友及朋友來宵夜, 最多不過 4-5人, 生平第一次吃 乾撈魚翅, 埋單 $4000多!! 當時一個普通文員才搵 $1000多, 實在太奢侈!!今時今日得知 水車屋 做放題, 一直想試 又不太願意, 就是怕心中形象 給破壞了, 老實說 $200 多的價錢, 能給您什麼好東西呢, 碗屋做了幾年放題, 價錢都由 $200中加至 $300中啦!! 但係都係俾咁多款您食, 無咩新嘢…………ok, 先講服務, 可能 水車屋啲伙計本身好有優越感, 佢哋個個都唔太啋人嘅, 您問佢哋, 回答都係懶洋洋, 愛理不理, 而且唔興有回應, 佢係聽倒嘅, 而且會轉頭攞俾您, 不過佢哋就係唔應您, 唔 confirm 收唔收倒, 吹帳!!!好喇, 食物呢 我就真係覺得好一般, 不比其他放題好, 也不太差就是.刺身 : 三文魚 / 劍魚 / 油金魚 / 吞拿魚 / 甜蝦 / 赤貝 / 馬刀貝 / 帶子三文+吞拿 正常 / 劍魚無味 / 油金無油 / 赤貝+馬刀貝 夠爽口 / 帶子甜, 夠新鮮以上各款 encore 了 2-3 次, 水準都係咁上下, 唔再叫啦.壽司 : 選
今時今日得知 水車屋 做放題, 一直想試 又不太願意, 就是怕心中形象 給破壞了, 老實說 $200 多的價錢, 能給您什麼好東西呢, 碗屋做了幾年放題, 價錢都由 $200中加至 $300中啦!! 但係都係俾咁多款您食, 無咩新嘢…………
ok, 先講服務, 可能 水車屋啲伙計本身好有優越感, 佢哋個個都唔太啋人嘅, 您問佢哋, 回答都係懶洋洋, 愛理不理, 而且唔興有回應, 佢係聽倒嘅, 而且會轉頭攞俾您, 不過佢哋就係唔應您, 唔 confirm 收唔收倒, 吹帳!!!
好喇, 食物呢 我就真係覺得好一般, 不比其他放題好, 也不太差就是.
刺身 : 三文魚 / 劍魚 / 油金魚 / 吞拿魚 / 甜蝦 / 赤貝 / 馬刀貝 / 帶子
三文+吞拿 正常 / 劍魚無味 / 油金無油 / 赤貝+馬刀貝 夠爽口 / 帶子甜, 夠新鮮
以上各款 encore 了 2-3 次, 水準都係咁上下, 唔再叫啦.
壽司 : 選擇少但係全餐覺得最出色嘅
三文魚 : 夠油份, 好味
油金魚 : 做壽司嘅油金靚過刺身嘅幾倍, 夠油份, 有魚香
魷魚/蟹子 : 魷魚夠爽口 / 蟹子夠脆, 好新鮮
牛柳 : 牛柳好軟好淋
以上各款 壽司 encore 咗 4-5 次, 次次都好味
真係唔明點解 刺身嘅質素會 差過 壽司用嘅刺身咁多, 就算 想用飯呢食飽啲客都唔好咁呀. 值得一提, 佢哋啲壽司飯好少, 食多幾件都 ok.
蜆粥 : 叫咗一碗 share 食, 幾鮮味, ok 嫁, 不過無 encore 因為唔想食太飽.
人蔘雞湯 : 又係叫咗一碗 share 食, 幾有人蔘 同雞味, 無味精.
牛肉鍋 : 裡邊有 雜菜 / 冬菇 / 肥牛, 幾香幾好味, 不過油啲.
燒雞腎 : 兩咗兩次, 兩次都燒得幾好味, 但如果再乾身啲會更好.
牛肉薄燒 : 其實即係金菇牛肉卷, 叫咗一次, 牛肉太乾太鞋, 唔再叫啦.
蒸旦 : 真係齋蒸旦, 無咩其他料, 無旦香, 而且太實, 同 元氣 差好遠.
紅豆綠茶茸 : 幾好味, 唔太甜.
整體食物其實 ok, 但問題係周圍都係咁上下, 唔駛去 您度呀, 無謂成晚好似自己同自己講嘢咁.
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