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2020-08-24
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一汁三菜作為一個set絕對可以滿足你視覺上同胃部既需求.以八角型既木盤齊齊地排好所有食品,每樣食品都以充滿和風色系既器皿載好,排得整齊簡潔.一菜漬物:木耳絲,青瓜漬,柚子蓮藕片作為開胃菜清爽酸酸甜甜既醃漬口味十分開胃.二菜:自煮日本慢煮蛋,蛋黃十分醇香帶濃郁既蛋香味.三菜:烤芝士漢堡扒配海苔肉鬆,分量足2大份,係漢堡扒上加上芝士皮再加以炙燒,帶住半溶芝士既味道令漢堡扒更香濃.略帶甜味既海苔肉鬆配上漢堡扒及茶漬飯食剛好中和左芝士漢堡扒既鹹膩感.湯:鰹魚昆布高湯飯:日本穀麥飯將蛋放係加左味素既穀麥飯內再配以鰹魚昆布湯製成茶漬飯味道更為濃郁,入口令穀麥飯變得綿密,淡淡帶高湯清香既味道,濃不而膩.炭燒豚玉子蛋吐司配小蕃茄.三片大大既豚肉片,肥瘦平均,一層肥一層瘦肉顯得層次分明.豚肉燒得夠香,入口就算食到肥肉都唔會覺得過油膩.甜玉子蛋加上帶點明太子風味既蛋黃醬味道甜甜辣辣配上烤得香脆又飛邊既芝麻厚多士十分惹味.豚肉上再加上脆蒜皮令味道更香之餘又增添左份脆口感.配菜既蕃茄除左常見既紅色車厘茄外仲有味道更清甜既黃車厘茄,入口爽甜清新,沙律菜加上柚子醬甜甜酸酸幫助消化又化解飽滯感.伯爵茶傳統班戟.黎到
一汁三菜作為一個set絕對可以滿足你視覺上同胃部既需求.以八角型既木盤齊齊地排好所有食品,每樣食品都以充滿和風色系既器皿載好,排得整齊簡潔.一菜漬物:木耳絲,青瓜漬,柚子蓮藕片作為開胃菜清爽酸酸甜甜既醃漬口味十分開胃.
二菜:自煮日本慢煮蛋,蛋黃十分醇香帶濃郁既蛋香味.
三菜:烤芝士漢堡扒配海苔肉鬆,分量足2大份,係漢堡扒上加上芝士皮再加以炙燒,帶住半溶芝士既味道令漢堡扒更香濃.略帶甜味既海苔肉鬆配上漢堡扒及茶漬飯食剛好中和左芝士漢堡扒既鹹膩感.
湯:鰹魚昆布高湯
飯:日本穀麥飯
將蛋放係加左味素既穀麥飯內再配以鰹魚昆布湯製成茶漬飯味道更為濃郁,入口令穀麥飯變得綿密,淡淡帶高湯清香既味道,濃不而膩.
炭燒豚玉子蛋吐司配小蕃茄.
三片大大既豚肉片,肥瘦平均,一層肥一層瘦肉顯得層次分明.豚肉燒得夠香,入口就算食到肥肉都唔會覺得過油膩.甜玉子蛋加上帶點明太子風味既蛋黃醬味道甜甜辣辣配上烤得香脆又飛邊既芝麻厚多士十分惹味.豚肉上再加上脆蒜皮令味道更香之餘又增添左份脆口感.配菜既蕃茄除左常見既紅色車厘茄外仲有味道更清甜既黃車厘茄,入口爽甜清新,沙律菜加上柚子醬甜甜酸酸幫助消化又化解飽滯感.
伯爵茶傳統班戟.黎到點少得呢到既名物-麻糬pancake.單係賣相已經好打卡able.係伯爵茶麻糬上加上各款水果,牛乳雪糕,海鹽芝士忌廉醬,百花密及穀麥片十分豐富,絕對對得起呢個價錢.pancake底帶粒粒伯爵茶葉碎相當濃味,中間夾雜住麻糬粒入口綿糯Q軟.加上帶點鹹味既忌廉醬同雪糕令入口更香滑.
桂花酒釀啡,淡淡酒釀既甜味剛好係咖啡既培煎味中帶出既苦味,味道新穎之餘又意外地夾.而且桂花獨有既香味令咖啡既花香味更濃更清香.
桂花蜜梳打,清新而不過甜.
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