影片
更多
2021-08-14
348 浏览
難得今日又走遠途黎到將軍澳當然要去將軍澳南附近一帶睇下又有咩特色餐廳試試.行過海皮見到呢間日式串燒專門店感覺幾吸引而且又多選擇就入左去試試.吞拿魚蓉豆腐沙律共2層既沙律由底下既吞拿魚蓉及豆腐粒同蕃茄粒再加配上層既沙律菜組成.吞拿魚蓉新鮮又唔腥,而且入口香滑.加上新鮮車厘茄令味道更鮮甜.豆腐滑溜香軟,令整體質感更滑 沙律菜配上和風沙律汁味道酸酸甜甜好開胃.精選盛合加拿大豬拖羅豬拖羅即係豬腩位,拖羅位帶住濃郁豚脂香但又唔會好肥膩.拖羅肉上掃上香甜既燒汁亦為豬拖羅既肥膩感中和.厚切牛舌芯牛舌厚切得黎燒香過後入口爽彈唔會韌.帶一陣牛脂香及青蔥香令味蕾得到滿足.精選雞類4本 (雞柳 | 雞胸軟骨 | 雞頸肉 | 雞腿肉)4本雞肉串燒既肉質都好香嫩又唔會過柴.當中最有印象係雞胸軟骨,口感相當豐富,嫩香既雞肉中又帶住軟骨既骨脆感,香口又脆卜卜.味噌茄子原條足前臂長茄子切半後再係茄子面上加上赤味噌醬再燒.茄子充滿水份而且香軟,加上燒過既赤味噌會帶出一陣香甜既焦香,相信惹味.汁燒煙肉年糕外層煙肉燒得香脆,而內裏年糕同樣外脆內煙韌,煙韌控必試！燒汁鹹香帶微甜,配上煙肉既熏香味更香濃.松葉蟹冷麵以蕎麥麵作為
吞拿魚蓉豆腐沙律
共2層既沙律由底下既吞拿魚蓉及豆腐粒同蕃茄粒再加配上層既沙律菜組成.吞拿魚蓉新鮮又唔腥,而且入口香滑.加上新鮮車厘茄令味道更鮮甜.豆腐滑溜香軟,令整體質感更滑 沙律菜配上和風沙律汁味道酸酸甜甜好開胃.
精選盛合
加拿大豬拖羅
豬拖羅即係豬腩位,拖羅位帶住濃郁豚脂香但又唔會好肥膩.拖羅肉上掃上香甜既燒汁亦為豬拖羅既肥膩感中和.
厚切牛舌芯
牛舌厚切得黎燒香過後入口爽彈唔會韌.帶一陣牛脂香及青蔥香令味蕾得到滿足.
精選雞類4本 (雞柳 | 雞胸軟骨 | 雞頸肉 | 雞腿肉)
4本雞肉串燒既肉質都好香嫩又唔會過柴.當中最有印象係雞胸軟骨,口感相當豐富,嫩香既雞肉中又帶住軟骨既骨脆感,香口又脆卜卜.
味噌茄子
原條足前臂長茄子切半後再係茄子面上加上赤味噌醬再燒.茄子充滿水份而且香軟,加上燒過既赤味噌會帶出一陣香甜既焦香,相信惹味.
汁燒煙肉年糕
外層煙肉燒得香脆,而內裏年糕同樣外脆內煙韌,煙韌控必試！燒汁鹹香帶微甜,配上煙肉既熏香味更香濃.
松葉蟹冷麵
以蕎麥麵作為冷麵帶出夏日既特色,蕎麥麵彈牙帶麥香.隨冷麵附上一碗冷麵醬酒及生雞蛋,將生雞蛋加入冷麵醬油後再放麵沾上湯汁令麵條更滑溜.松葉蟹味道鮮甜配搭蕎麥麵令整體味道無咁單調.
日式丸子
丸子煙韌軟綿香糯,帶有米香.丸子上灑上椰絲,黑白芝麻及焦糖脆花生粒,帶出一陣甜蜜味及芝麻香,味道香甜又唔過甜膩.花生糖帶出一陣焦香令丸子層次感更豐富.略為口感少少偏朝,加果加上少少黑蜜會更香滑.
Tropical delight
充滿熱帶果香既特飲同樣好適合夏天飲用.飲品面上鋪上一層濃密既椰子cream,感覺好似奶蓋咁但比奶蓋無咁膩及清新.
张贴
