Lab Made 分子雪糕專門店 (已結業)

一連數天的復活節假期，上班一族和學生們終於可以歇息一下了！作為上班一族的我當然亦不例外，趁機到處覓食，哈哈！=P 現在的生意人掙錢技倆果真層出不窮，從市面上琳琅滿目的復活節特色食品便略知一二，亦可見消費者追求的已不單單只是味道，他們同時亦需要視覺上的享受。 小妹最近就試了兩款外表美輪美奐的復活節特別版雪糕及乳酪，一款乃出自Smile Yogurt•Cake•Dessert，另一款則為Lab Made Liquid Nitrogen Ice-Cream Laboratory的出品。先講講這款Lab Made的Easter Chocolate Garden（朱古力花園）乃榛子朱古力雪糕配上薄荷味蛋糕碎及小雞牛油曲奇，單是其可愛賣相已把我的目光懾住。當然，如果只是虛有其表也是徒然，先試試味道一探虛實，幸好最終未有令我失望。榛子朱古力雪糕果真真材實料，質感細滑。而面層的薄荷味蛋糕碎內藏的榛子粒，令味道及口感豐富度大大提升。相對來說，小雞牛油曲奇雖然味道亦不俗，但就來得較為平凡沒甚驚喜，幸好其外觀為它挽回不少分數。 : Lab Made Liquid Nitrogen Ice-Cream La