更多
2019-09-01
398 浏览
好耐無食上海菜,今次相約朋友係銅鑼灣呢間高層嘅上海菜餐廳食晚飯。雖然平時好鐘意食西餐、日本菜,但中菜始終係我嘅comfort food~首先點左幾個冷盤小食,必食花雕系列啦,我地嗌左紹興醉雞和糟香醉豬手!豬手偏腍,所以筋位都勁易咬。另外仲有無錫脆鱔好脆好香口,好鐘意!舟山海蜇頭好爽,夠大塊口感幾好!肉揀左豬全骨,一人一個唔洗爭,調味剛剛好,肉幾嫩仲有招牌嘅龍鬚鮮魚絲,魚一絲絲好滑,加上幾爽口嘅芽菜,增加口感!食上海菜不少得嘅小籠包,都幾飽滿~仲有小炒,炒年糕都係我會點嘅item~喜歡煙韌嘅口感!最後主食再點一個—砂鍋咸肉炒飯,飯粒粒分明好爽身,咸肉比例來得恰好。女生們飯後要來點甜的,選擇都好多,有豆沙鍋餅,外脆內裡紅豆餡都幾多。酒釀丸子幾驚喜,丸子好軟糯~擂沙湯圓芝麻餡無得輸!
首先點左幾個冷盤小食,必食花雕系列啦,我地嗌左紹興醉雞和糟香醉豬手!
舟山海蜇頭好爽,夠大塊口感幾好!
肉揀左豬全骨,一人一個唔洗爭,調味剛剛好,肉幾嫩
仲有招牌嘅龍鬚鮮魚絲,魚一絲絲好滑,加上幾爽口嘅芽菜,增加口感!
食上海菜不少得嘅小籠包,都幾飽滿~
女生們飯後要來點甜的,選擇都好多,有豆沙鍋餅,外脆內裡紅豆餡都幾多。
酒釀丸子幾驚喜,丸子好軟糯~
张贴