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Green Common可算是香港首屈一指的素食餐廳,雖然並非素食者但以往亦曾多次跟朋友到訪用膳,款式層出不窮令人對素食刮目相看。中環盈置大廈新分店最近推出週末半自助早午餐,每位只需$238,除了可以自選一款主菜及兩款甜品之外更提供六款前菜任點任食,素食者絕對可以大飽口福。每位另加$78更可以無限暢飲純素氣泡酒及無酒精飲品,兩款純素氣泡酒分別為Dignitat Cava Organic Brut Sparkling及Sparkling Sweet Moscato “So Easy”,前者氣泡細緻豐富並帶淡淡果香,後者則酸甜有致口味清爽。飲品方面店員推薦隱藏菜單之泰式奶茶,與一般泰式奶茶一樣滑順香甜,並無半點植物奶怪味。Caffee Latte以燕麥奶沖調,質感相對清爽不如普通咖啡一樣厚身。Organic Matcha Latte同樣用上燕麥奶取代牛奶,但味道與一般鮮奶抹茶無異,甘香濃郁。Pineapple & Kale Jasmine Tea帶自然菠蘿果甜,雖加入羽衣甘藍但毫無草青澀味,純素奶蓋質感亦較一般奶蓋流質,軟滑細緻毫不甜膩。是日素湯為香茅粟米湯,質感濃稠並混有粒粒粟米粒味道香
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Green Common可算是香港首屈一指的素食餐廳,雖然並非素食者但以往亦曾多次跟朋友到訪用膳,款式層出不窮令人對素食刮目相看。


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中環盈置大廈新分店最近推出週末半自助早午餐,每位只需$238,除了可以自選一款主菜兩款甜品之外更提供六款前菜任點任食,素食者絕對可以大飽口福。
Dignitat Cava Organic Brut Sparkling / Sparkling Sweet Moscato “So Easy”
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每位另加$78更可以無限暢飲純素氣泡酒及無酒精飲品,兩款純素氣泡酒分別為Dignitat Cava Organic Brut SparklingSparkling Sweet Moscato “So Easy”,前者氣泡細緻豐富並帶淡淡果香,後者則酸甜有致口味清爽。
泰式奶茶
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飲品方面店員推薦隱藏菜單之泰式奶茶,與一般泰式奶茶一樣滑順香甜,並無半點植物奶怪味。

Caffee Latte
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Caffee Latte以燕麥奶沖調,質感相對清爽不如普通咖啡一樣厚身。

Organic Matcha Latte
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Organic Matcha Latte同樣用上燕麥奶取代牛奶,但味道與一般鮮奶抹茶無異,甘香濃郁。

Pineapple & Kale Jasmine Tea
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Pineapple & Kale Jasmine Tea帶自然菠蘿果甜,雖加入羽衣甘藍但毫無草青澀味,純素奶蓋質感亦較一般奶蓋流質,軟滑細緻毫不甜膩。
是日素湯
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是日素湯香茅粟米湯,質感濃稠並混有粒粒粟米粒味道香甜,加上陣陣香茅香別有泰式風味。

是日沙律
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是日沙律配以無花果、士多啤梨、藍莓等多款鮮果,新鮮清爽,另外亦有一款牛油果醬配迷你胡蘿蔔沙律可供選擇。

印度蟹肉脆球
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印度蟹肉脆球
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印度蟹肉脆球
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印度蟹肉脆球以炸薄脆包住OMNI新蟹肉,部分口感近似柴魚肉而部分則像魚肉,味道偏淡加上冬蔭功汁酸辣香濃恰到好處。

沙嗲雞肉串燒
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沙嗲雞肉串燒質感與真雞肉大同小異,沙嗲醬相對輕盈近似花生醬,細嚐之下植物雞肉會帶淡淡豆味,但配以沙嗲醬、花生碎孜然粉仍幾可亂真。

酥炸椰菜花
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酥炸椰菜花內脆外軟,純素韓式酸辣汁泡菜醬、純素素蛋黃醬、蘋果醋及龍舌蘭蜜等秘製而成,酸辣惹味亦能令椰菜花原有的輕微草青味變得溫和討好。
脆炸海鮮漢堡
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主菜方面共有七款選擇,脆炸海鮮漢堡用上饅頭份外鬆軟,海鮮餅由OMNI新蟹餅混合新魚柳脆炸而成,內層鬆軟有如真蟹餅一樣。
脆炸海鮮漢堡
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純素日本芥末蛋黃醬比較清淡而不嗆烈,配以照燒汁、羽衣甘藍、京蔥、青瓜及醃紅洋蔥層次豐富;而薯條配上黑松露蛋黃醬炸得香脆。
煙燻威靈頓
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另一款主菜+$48升級至煙燻威靈頓,以OMNI新餐肉取代傳統牛柳,比正常餐肉稍乾而油膩感亦較輕,質感方面更媲美真餐肉,蘑菇蓉混合黑松露醬菇菌香氣馥郁醇厚,並充滿如同蟹籽一樣的顆粒感,純素酥皮雖少一份牛油香但同樣鬆脆,無可否認棄用牛肉始終難以完美還原傳統威靈頓牛柳,但卻是另一種令人驚艷的滋味。

鮮果撻、芝士蛋糕、純素雪糕、雪麥糍
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鮮果撻配以士多啤梨及藍莓,撻皮依然保持香脆,內餡不論質感或味道均與純素奶蓋如出一轍,軟滑流質更出奇地帶淡淡忌廉芝士奶香。
芝士蛋糕
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芝士蛋糕為Daiya牌子出品,以往不時會於各大超級市場及網店看過,首次品嘗個人覺得與傳統芝士蛋糕各有千秋,冰感較重近似雪芭,味道酸甜帶柑橘香,餅底亦可以更加鬆脆。
純素雪糕
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雪麥糍外皮較軟,綠茶雪糕以燕麥奶製成所以會偏重冰感;雪糕分別有士多啤梨綠茶兩款選擇,雖然溶化速度較快但味道與質感均媲美奶製雪糕,口感細滑只帶少量冰碎,加上可可碎粒口感獨特可算是畫龍點睛之處。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食