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2019-10-19
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我想食素已經好幾次，但身邊朋友又冇咩興趣。Hubby放假問我想食咩，我即刻提議食素。若兩個人去傳統素食餐廳，一碟正常size嘅餸對我哋兩個人嚟講，可能叫三碟已經太多；所以想食多款但又不會浪費，最好都係食自助餐。上open rice睇食評，決定去呢間試下。午餐限時75分鐘，每人$88，冇加一。飲品有熱嘅羅漢果水丶凍嘅橙汁及桂圓水果茶。食物大致分前菜丶湯丶熱葷丶炸物丶主食丶甜品等。個人認為做得特別出色有：1. 花生脆蘋果 — 蘋果片清爽丶花生醬和脆脆香口2. 羅漢齋 — 材料多丶夠入味但唔咸，尤其係烤麩3. 豉椒涼瓜 — 涼瓜靚丶入口甘4. 炆蓮藕 —蓮藕靚丶多蓮藕絲5. 紹菜芋絲魚腐 — 各材料入哂味6. 咕嚕合桃 — 合桃香脆、酸甜度適中開胃7. 香蕉糕 — 香蕉味濃丶少甜健康較為失望的有糯米飯丶蘿蔔糕及反砂芋。其實仲有好多嘢未食，雖然冇食早餐，但都唔能夠一次食太多。整體都唔錯，但難找朋友陪，短期內未必可再嚟。
上open rice睇食評，決定去呢間試下。午餐限時75分鐘，每人$88，冇加一。飲品有熱嘅羅漢果水丶凍嘅橙汁及桂圓水果茶。食物大致分前菜丶湯丶熱葷丶炸物丶主食丶甜品等。
個人認為做得特別出色有：
1. 花生脆蘋果 — 蘋果片清爽丶花生醬和脆脆香口
2. 羅漢齋 — 材料多丶夠入味但唔咸，尤其係烤麩
3. 豉椒涼瓜 — 涼瓜靚丶入口甘
4. 炆蓮藕 —蓮藕靚丶多蓮藕絲
5. 紹菜芋絲魚腐 — 各材料入哂味
6. 咕嚕合桃 — 合桃香脆、酸甜度適中開胃
7. 香蕉糕 — 香蕉味濃丶少甜健康
較為失望的有糯米飯丶蘿蔔糕及反砂芋。
其實仲有好多嘢未食，雖然冇食早餐，但都唔能夠一次食太多。整體都唔錯，但難找朋友陪，短期內未必可再嚟。
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