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2018-05-03
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近年大家注重健康，坊間多了素食餐館，由傳統清淡的齋菜或新派素食，甚至西式素食也有。 今晚的素食私房菜，以 set dinner 形式，提供多道菜式，以各國特色烹調方法，包括冷盤前菜、燉湯、壽司、彩虹卷等，無論賣相及味道都很討好，令素食也可以好精彩。 芝士球香口，白靈菇扒厚身，口感十足。栗子南瓜燉飯有咬口加果仁香，千層蘋果酥盡顯師傅製作西式點心功力。 為何會有這麽多款式素菜，齋口不齋心嗎？曾經聽法忍法師解說，什麼事情也需要過度時間，由普通人飲食轉至素食也需要過程，當你突然只有青菜湯麵，大家都會難接受，但若然由新派素食開始，不殺生，慢慢轉飲食習慣後，戒食五辛，更可以修行至食齋，過午時不食等，或許你會找到適合自己的方向，一切隨緣吧。 #hkfoodblogger#hkfoodies#食評分享#餐廳食評#北角美食#素食私房菜#三五知己#家庭聚會
今晚的素食私房菜，以 set dinner 形式，提供多道菜式，以各國特色烹調方法，包括冷盤前菜、燉湯、壽司、彩虹卷等，無論賣相及味道都很討好，令素食也可以好精彩。
和風三文魚壽司
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芝士球香口，白靈菇扒厚身，口感十足。栗子南瓜燉飯有咬口加果仁香，千層蘋果酥盡顯師傅製作西式點心功力。
為何會有這麽多款式素菜，齋口不齋心嗎？曾經聽法忍法師解說，什麼事情也需要過度時間，由普通人飲食轉至素食也需要過程，當你突然只有青菜湯麵，大家都會難接受，但若然由新派素食開始，不殺生，慢慢轉飲食習慣後，戒食五辛，更可以修行至食齋，過午時不食等，或許你會找到適合自己的方向，一切隨緣吧。
鮮蝦黃金芝士球
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白靈菇扒
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栗子南瓜燉飯
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千層蘋果酥
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题外话/补充资料：
注: 鄰近北角地鐵站，附近商場有時租車位，亦有咪錶位。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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