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2016-09-03
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香港的素食店，越來越多，而且有不少都朝素食自助餐這一個方向來做一個大眾化，務求大家來到，食素食到飽的福地。在荃灣的悅來商場，有一間名叫《Red Mango》的餐廳，主打的，就是素食的自助餐。我們就在家庭大聚會的一天來品味這店，志在不用想要點什麼，吃什麼。 本以為《Red Mango》是一間幾大下的餐廳，當我們來到，才發現這只佔了商場地庫的一間開放式食肆既一個舖位。 地方雖然不大，但總算坐得舒服，食店不會因為要擠多點人而把檯堆密。不過，因為地方細，客量多，所以他們的限時很嚴謹。記憶中是限個半小時，聽起來雖然是短，但已經夠時間讓我們吃過飽，吃到飽。 最初接觸的《Red Mango》，只是一間賣乳酪的專門店。而荃灣的素食自助餐，可以說是他們的新意思，新嘗試。 既然是乳酪專門店，此店當然有乳酪製品供應。餐廳的一邊，是做素食自助餐的，另外的一邊，是一個外賣 counter，賣《Red Mango》自家製的乳酪蛋糕。另外，當然也有售賣像軟雪糕一樣的 Frozen Yogurt。 來《Red Mango》食自助餐，而《Red Mango》貴為一間乳酪店，食自助餐，當然有無限供應的 Frozen Yo
在荃灣的悅來商場，有一間名叫《Red Mango》的餐廳，主打的，就是素食的自助餐。我們就在家庭大聚會的一天來品味這店，志在不用想要點什麼，吃什麼。
本以為《Red Mango》是一間幾大下的餐廳，當我們來到，才發現這只佔了商場地庫的一間開放式食肆既一個舖位。
地方雖然不大，但總算坐得舒服，食店不會因為要擠多點人而把檯堆密。不過，因為地方細，客量多，所以他們的限時很嚴謹。記憶中是限個半小時，聽起來雖然是短，但已經夠時間讓我們吃過飽，吃到飽。
最初接觸的《Red Mango》，只是一間賣乳酪的專門店。而荃灣的素食自助餐，可以說是他們的新意思，新嘗試。
既然是乳酪專門店，此店當然有乳酪製品供應。餐廳的一邊，是做素食自助餐的，另外的一邊，是一個外賣 counter，賣《Red Mango》自家製的乳酪蛋糕。另外，當然也有售賣像軟雪糕一樣的 Frozen Yogurt。
來《Red Mango》食自助餐，而《Red Mango》貴為一間乳酪店，食自助餐，當然有無限供應的 Frozen Yogurt。全自助，有朋友用碗，有人用碟，我就喜歡用杯裝。這乳酪味道很好，酸中帶甜味，莫講是小朋友吃不停口，我們一班大朋友，也吃不停口，因為，Frozen Yogurt 沒有軟雪糕那麼飽肚啊。
該說是日的戲玉了，就是全素食的自助餐。不過，有一樣東西要忠告各位素食者。因為小店不是宗教茹素，眾多選擇中難免會出現蔥蒜，不過，店方會有細字寫明，這一盆食物含蔥蒜，不過，老人家說，字太細了，看不清。
自助餐的選擇，不算多，也不算少，總之，我感覺上，好多東西都是為了食飽人而設的，而且有不少是合成品的素肉，不少是沒有飯麵相伴就不會好食的餸菜。
當然，也有不少不需要送飯麵食的小食，有香口的沙爹串燒。更有不同口味的蒸包同素燒賣。而這些小食，我可以說是一出，就會立即俾人搶晒。
自助食品當中，我最喜歡的是這一個肉丸湯。而且這不單是一個單純的肉丸湯，而是一個泰式的冬陰公湯，單是看，已經感覺到有特色。
自助食品中，沙律是一個不能缺乏的前菜美食。有新鮮的蔬菜，保證是素食 friendly 的沙律醬，仲有少有見到自助餐會提供的鷹咀豆，紅菜頭等等。
食自助餐，通常都係亂夾一通，豆腐，素魚，素魷魚，等等等等等。我們的自助餐，主要就係食呢D。
娃娃菜，很腍，麵同飯都好味道，之不過，多吃飯麵及以麵粉、蒟蒻製成的素肉，不飽肚都頂肚，所以，淨吃這些東西，會很飽。我吃了三碟東西，基本上夠。
包子有幾種，黃色的是奶皇、綠色的是班蘭，麥包是叉燒，三種包子，雖然一看就知道是外購的成品，但大家得到食中式包的滿足，又不太需要說不好。
自助餐，有即蘑咖啡，不過我覺得質素麻麻。另，就是最吸引的冬陰公素肉丸湯。其味道香甜，辣度適中，酸味也是適中。素肉丸浸淫在這冬陰公湯之內，顯得更香口，更惹味，同行能吃辣的親朋，個個都讚。
麻雀雖小，五臟俱全。《Red Mango》的自助餐餐廳，提供的食物，算是十分之充足。週末午餐，成人每位$119，70歲以上的長者有折。茹素的大家，值得來一試。
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