影片
更多
2021-12-12
263 浏览
⭐️純素輕食打卡Cafe⭐️隨著愈來愈多人茹素及注重健康，純素餐廳亦開始在香港漸見普及，對於個別食物有敏感的人仕，想找不含肉類或不含蛋、牛奶的食品或飲品，這間位於佐敦及尖沙咀交界的純素小店【齋啡】可能是個不錯的選擇。餐廳分開了兩個鋪位，採取自助取餐及自助用餐模式，而用餐後亦需要自行執拾，在一個鋪位點餐後可以去另一個鋪位等待及用餐。餐廳主打供應多款自家製作的輕食及無蛋奶的純素食品，店裡裝潢用上大量芒草、乾花、白色裝飾及木系傢具為主調，有多個打卡靚位及特色小千秋，而門口打卡靚座位更是搶手打卡位，建議星期六、日或假期，最好一開鋪就來，才有機會坐到門口打卡位。【泰式香芒牛油果素蝦沙律】(HK$125)賣相討好，份量很大的一盆沙律，底部鋪滿生菜，而且羽衣甘藍，車厘茄、牛油果及蔬菜都很新鮮，牛油果份量很多，熟成度都很好，用了素菜材料製造的素蝦，入口爽口彈牙，口感非常有趣，芒果亦香甜，加上泰式風味醬汁甜甜酸酸亦很醒胃。【三色墨西哥夾餅】(HK$138)有三款夾餅，餡料分別有牛油果、大啡菇及素肉丸。牛油果加上脆片及生菜入口清新爽脆，大啡菇烤得香軟而多汁，素肉丸很像真的肉丸，入口很有質感，三款都有沙律醬及蔬
隨著愈來愈多人茹素及注重健康，純素餐廳亦開始在香港漸見普及，對於個別食物有敏感的人仕，想找不含肉類或不含蛋、牛奶的食品或飲品，這間位於佐敦及尖沙咀交界的純素小店【齋啡】可能是個不錯的選擇。
餐廳分開了兩個鋪位，採取自助取餐及自助用餐模式，而用餐後亦需要自行執拾，在一個鋪位點餐後可以去另一個鋪位等待及用餐。
餐廳主打供應多款自家製作的輕食及無蛋奶的純素食品，店裡裝潢用上大量芒草、乾花、白色裝飾及木系傢具為主調，有多個打卡靚位及特色小千秋，而門口打卡靚座位更是搶手打卡位，建議星期六、日或假期，最好一開鋪就來，才有機會坐到門口打卡位。
【泰式香芒牛油果素蝦沙律】(HK$125)
賣相討好，份量很大的一盆沙律，底部鋪滿生菜，而且羽衣甘藍，車厘茄、牛油果及蔬菜都很新鮮，牛油果份量很多，熟成度都很好，用了素菜材料製造的素蝦，入口爽口彈牙，口感非常有趣，芒果亦香甜，加上泰式風味醬汁甜甜酸酸亦很醒胃。
【三色墨西哥夾餅】(HK$138)有三款夾餅，餡料分別有牛油果、大啡菇及素肉丸。
牛油果加上脆片及生菜入口清新爽脆，大啡菇烤得香軟而多汁，素肉丸很像真的肉丸，入口很有質感，三款都有沙律醬及蔬菜墊底，口感都很豐富。
可能影相旺影太耐，個菇會岀水，夾餅亦軟淋了，建議盡快食用。
【檸檬蛋糕】(HK$54)
檸檬味道不算很重，感覺很清新，蛋糕入口很有質感，有很香的檸檬味，味道不會過酸或太甜，純素蛋糕亦感覺很健康。
【紅絲絨蛋糕】(HK$54)
賣相精緻，蛋糕質感很綿密厚身有輕微濕潤感，不會易散開，沒有牛奶都可以很好味，敏感人士的恩物！
【紅菜頭Latte】(HK$44)粉紅顏色加上拉花賣相都很美，喜歡紅菜頭味道不算濃但亦有香味，這杯味道不甜，味道特別亦很新穎。
【Cappuccino】(HK$48)
咖啡是用燕麥奶沖，咖啡味道亦很香，不會偏苦，相對比較易入口。
〔齋啡〕
香港九龍尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖 （佐敦地鐵站出口）
Shop 7B, G/F, Garden Mansion, 154-156 Austin Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
张贴
