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2015-04-24
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今日去朋友喜宴(家計會再行過D),餐廳標榜自己位於何文田, 但我覺得係土瓜灣!酒席包曬全場, 場內裝潢都幾靚喎.看下個餐單先色水OK, 但係咬落, 乳豬唔熱.金黃乳豬皮唔脆, 皮下面層脂肪好厚,原來唔只我一個咁諗, 同枱朋友對乳豬品質都擰曬頭,比乳豬外表ART左!!!!!!!!配撘幾特別, 但唔識分辨白松露質素.完全唔知自己食緊什麼!中間好實, 質感好似剛解凍的X師牌雞肉腸又唔似蟹肉, 又唔似蝦膠 ~ 唉!!!!!!!!!!!!翅少 - 食少D翅, 當係愛護鯊魚花膠偏硬身, 質感似雪耳/雲耳附有一壺淅醋, 客要几多倒几多, 唔會浪費花膠好滑, 獻汁鹹度OK.唔會搶左花膠的感覺脆皮吊燒雞&砂鍋瑤柱蛋白炒飯&鮑魚汁炆伊麵 – 無食到上枱仲有少少熱, 中間朱古力係溶溶地算係有心思的喜宴甜品, 我食左2舊了蓮子百合紅豆糕 – 無食到好在呢度裝修係几靚, 服務員都几有禮貌,雖然唔知呢度每圍酒席几錢, 但食物就一般般擺酒喎, 試菜果餐及2枱主人家果圍實落足料嫁.其他圍數的食物質素又係另一回事.將人情當做每位消費吧, 純粹俾面對新人炸
餐廳標榜自己位於何文田, 但我覺得係土瓜灣!
看下個餐單先
金黃乳豬皮唔脆, 皮下面層脂肪好厚,
原來唔只我一個咁諗, 同枱朋友對乳豬品質都擰曬頭,
比乳豬外表ART左!!!!!!!!
中間好實, 質感好似剛解凍的X師牌雞肉腸
又唔似蟹肉, 又唔似蝦膠 ~ 唉!!!!!!!!!!!!
花膠偏硬身, 質感似雪耳/雲耳
附有一壺淅醋, 客要几多倒几多, 唔會浪費
唔會搶左花膠的感覺
脆皮吊燒雞&砂鍋瑤柱蛋白炒飯&鮑魚汁炆伊麵 – 無食到
算係有心思的喜宴甜品, 我食左2舊了
蓮子百合紅豆糕 – 無食到
好在呢度裝修係几靚, 服務員都几有禮貌,
雖然唔知呢度每圍酒席几錢, 但食物就一般般
擺酒喎, 試菜果餐及2枱主人家果圍實落足料嫁.
其他圍數的食物質素又係另一回事.
將人情當做每位消費吧, 純粹俾面對新人炸
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