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2025-05-03
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🔹️紅館🔹️估唔到以家咁高質既二人套餐，以優惠價$699就可以食到，真係未食先興奮呀！餐廳是由藍帶主廚主理，鋪內裝修設計很有格調，柔和既燈光，高樓底無乜壓迫，座位亦很寬敞。正好岩晒我跟閨蜜在這裏約會🙆♀️👭飲翻兩杯傾心事🌮香草魚茸薯仔沙律配檸檬醬係一道好有層次感既前菜，味道好清新開胃🥙澳洲M8和牛他他($28)口感鬆軟既和牛，簡單調味已經好好味🥣野菌忌廉湯濃郁既蘑菇香味，整體香濃絲滑，還有碎小菇粒增加口感🍝低溫慢煮雞胸扁意麵配冬陰功醬汁雞胸以慢煮烹調既方式處理，好嫩滑好有驚喜，扁意麵吸收晒冬陰功醬汁既味道，而醬汁唔會過辣，香濃中帶有一點甜，整體真係好出色🦢紅館薑母鴨薑母鴨外皮香脆，肉質紮實有咬口，配以香甜杏脯醬，減低菜式既油膩感，亦令味道口感更加豐富🐌法式香草焗蝸牛配薯茸底下既薯蓉好綿密細滑，配以鹹香飽滿既蝸牛肉食，真係啖啖滿足🍰芒果拿破崙 及 鮮果芝士撻甜品都做得好出色，芒果拿破崙皮脆果肉鮮甜，而鮮果芝士撻奶香味十足，甜而不膩
估唔到以家咁高質既二人套餐，以優惠價$699就可以食到，真係未食先興奮呀！餐廳是由藍帶主廚主理，鋪內裝修設計很有格調，柔和既燈光，高樓底無乜壓迫，座位亦很寬敞。正好岩晒我跟閨蜜在這裏約會🙆♀️👭飲翻兩杯傾心事
🌮香草魚茸薯仔沙律配檸檬醬
係一道好有層次感既前菜，味道好清新開胃
🥙澳洲M8和牛他他($28)
口感鬆軟既和牛，簡單調味已經好好味
🥣野菌忌廉湯
濃郁既蘑菇香味，整體香濃絲滑，還有碎小菇粒增加口感
🍝低溫慢煮雞胸扁意麵配冬陰功醬汁
雞胸以慢煮烹調既方式處理，好嫩滑好有驚喜，扁意麵吸收晒冬陰功醬汁既味道，而醬汁唔會過辣，香濃中帶有一點甜，整體真係好出色
🦢紅館薑母鴨
薑母鴨外皮香脆，肉質紮實有咬口，配以香甜杏脯醬，減低菜式既油膩感，亦令味道口感更加豐富
🐌法式香草焗蝸牛配薯茸
底下既薯蓉好綿密細滑，配以鹹香飽滿既蝸牛肉食，真係啖啖滿足
🍰芒果拿破崙 及 鮮果芝士撻
甜品都做得好出色，芒果拿破崙皮脆果肉鮮甜，而鮮果芝士撻奶香味十足，甜而不膩
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