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2009-07-14
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早前與家人去過紅磡的紅茶館覺得價錢和質素可以接受，剛巧在OPENRICE首頁看到紅茶館週年慶的介紹，便打算和男友去大角咀的紅茶館吃焗蠔。六時許去到，原本打算先訂枱，怎料全個餐廳一個客人都沒有，訂枱也就省了，近七時再去的時候全場連同我們也不過兩枱客，就個人而言是挺喜歡的，紅茶館餐廳的坐位向來偏窄，客人少可以彌補不足。 但有件事不得不提，這個五折是會員專享，雖然申請條件簡單，免手續費，不過申請是需要時間的，而這個優惠只做到十六號... 要是沒有會員咭，不打緊，致電去問一下申請需時，搞不好有意外收獲！ 我們點了一個套餐（魚子配薯蓉 + 雜菜湯配蒜蓉包 + 厚切豬排飯 + 凍奶茶 + 啫喱），另外散叫周打魚湯（附送蒜蓉包）、冧酒焗蠔（約六十塊錢，共六件）、法式焗田螺和西冷牛排（炭燒，約8 oz ）。其實本應點兩個套餐的，可惜先點了周打魚湯改不了套餐，而另一個湯由於跟套餐選擇一樣，要轉也不會太麻煩所以才轉。侍應的耐性值得一讚，面對我這種改完又改拿不定主意的客人，始終是笑臉迎人. .. 魚子配薯蓉：不懂吃魚子，故不予置評。嘗新是可以的。 雜菜湯：平穩。可以肯定裡面沒有牛肉，是素湯，已
但有件事不得不提，這個五折是會員專享，雖然申請條件簡單，免手續費，不過申請是需要時間的，而這個優惠只做到十六號... 要是沒有會員咭，不打緊，致電去問一下申請需時，搞不好有意外收獲！
我們點了一個套餐（魚子配薯蓉 + 雜菜湯配蒜蓉包 + 厚切豬排飯 + 凍奶茶 + 啫喱），另外散叫周打魚湯（附送蒜蓉包）、冧酒焗蠔（約六十塊錢，共六件）、法式焗田螺和西冷牛排（炭燒，約8 oz ）。其實本應點兩個套餐的，可惜先點了周打魚湯改不了套餐，而另一個湯由於跟套餐選擇一樣，要轉也不會太麻煩所以才轉。侍應的耐性值得一讚，面對我這種改完又改拿不定主意的客人，始終是笑臉迎人. ..
魚子配薯蓉：不懂吃魚子，故不予置評。嘗新是可以的。
雜菜湯：平穩。可以肯定裡面沒有牛肉，是素湯，已經清楚地向侍應查詢過。
周打魚湯：同樣的忌廉湯底，這裡做的湯比紅磡的白湯creamy得多，很久沒吃過如此黏膩的口感，個人地非常推薦，是幾年內吃過最好的質素了。
蒜蓉包：咳，不知道有沒有聽錯，好像是微波爐加熱的。
冧酒焗蠔：焗蠔是煙肉洋蔥配料，有加酒煮，不過我們都不喝酒的，預先通知廚師別上冧酒（原本會在碟上加一小杯冧酒）。廚師得悉情況後說他可以給我們煮芝士焗蠔，可是我們婉拒了，事實上不外加冧酒的焗蠔也很美味。在此重新讚賞一次這裡的服務... 真的，除了侍應比較少之外實在好得沒話說啊！
法式焗田螺：田螺有六件，有蒜蓉濃香，碟底有少量薯蓉，然後外加一客沒焗過的薯蓉。味道平穩，但以價格來說還是比較推薦吃蠔，除非閣下很愛吃薯蓉吧。
厚切豬排飯：豬排真的很厚，沒有某快餐店那麼長身，相對地，這裡賣的也不是"拿粉"豬排，一分錢一分貨。飯的碟頭不算多，剛剛好，配頭盤和甜品等等應該足夠。
西冷牛排：六成熟，窄身極厚切，牛味不算很濃，有肉汁。扁意粉偏軟身，尚可。
凍奶茶：大杯，平穩。
啫喱：嗯... 承先前有食客所說的，唯一令我覺得這裡不像酒店餐廳的地方就是這個。
結帳有五折，共一百四十六元（原價近三百塊），以這個價錢在這裡吃飯算物超所值，最理想是環境，唯原價就有點貴，即使會員價都要二百六十元左右，銀包沒預算大概花不起吧，以我等低收人士來說... ＝ ＝｜｜｜
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