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2023-05-08
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近日元朗新開了一間相當吸晴的韓式路邊攤主題酒館《新沙洞大排檔》。店鋪裝潢佈置別出心裁，不但有韓國「布帳馬車」的招牌帳篷餐車元素，而且配上色彩繽紛的膠桌椅和霓虹燈箱裝飾，充滿韓國街頭氛圍~店內掛著一部大型液晶體電視，播放k-pop音樂，氣氛好不熱鬧。我們二人點了一鍋宮廷燉牛肋骨鍋（$288）、一碟炸雞皮餃子（$68）和兩杯韓國啤酒（$28@1） ，餐牌如下：🧡宮廷燉牛肋骨鍋（$288）果然是招牌必食推薦！牛肋條炆煮至十分軟腍入味，香氣逼人！鍋物用上甜栗子、洋葱、紅蘿蔔、紅蘿蔔、紅棗、菇類等配料煮成高湯來燜煮牛肋骨，一點也不馬虎。.而且份量多得驚人！實物比相片看起來更大鍋，更足料呢～（2人用餐者表示吃得超撐🤤牛肋條在肉質沒有散開的狀況下，燉煮得非常軟爛，絲毫不需要用力咀嚼，就可以輕鬆咬開。🧡炸雞皮餃子（$68）原先以為炸雞皮會是脆卜卜，不過實際放在口裏時，外層有點軟掉。不知道是炸雞皮時不夠高溫的緣故，還是特色口感。畢竟第一次吃炸雞皮餃子。跟許多韓式餐館一樣，前菜會有涼拌小食，像是泡菜和芽菜等等，很是開胃。雖然今次並沒有點炸雞（單是鍋物已經超飽超撐），不過仍然有啤酒🍻呵呵
店內掛著一部大型液晶體電視，播放k-pop音樂，氣氛好不熱鬧。
我們二人點了一鍋宮廷燉牛肋骨鍋（$288）、一碟炸雞皮餃子（$68）和兩杯韓國啤酒（$28@1） ，餐牌如下：
🧡宮廷燉牛肋骨鍋（$288）
果然是招牌必食推薦！牛肋條炆煮至十分軟腍入味，香氣逼人！鍋物用上甜栗子、洋葱、紅蘿蔔、紅蘿蔔、紅棗、菇類等配料煮成高湯來燜煮牛肋骨，一點也不馬虎。
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而且份量多得驚人！實物比相片看起來更大鍋，更足料呢～（2人用餐者表示吃得超撐🤤
宮廷燉牛肋骨鍋
$228
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牛肋條在肉質沒有散開的狀況下，燉煮得非常軟爛，絲毫不需要用力咀嚼，就可以輕鬆咬開。
🧡炸雞皮餃子（$68）
原先以為炸雞皮會是脆卜卜，不過實際放在口裏時，外層有點軟掉。不知道是炸雞皮時不夠高溫的緣故，還是特色口感。畢竟第一次吃炸雞皮餃子。
炸雞皮餃子
$68
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跟許多韓式餐館一樣，前菜會有涼拌小食，像是泡菜和芽菜等等，很是開胃。
雖然今次並沒有點炸雞（單是鍋物已經超飽超撐），不過仍然有啤酒🍻呵呵
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