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2017-01-07
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紅磡區最愛的食店，沒有之一，是最愛的。每次都愛食櫻花角切魚生飯，好食，抵食，沒有挑剔，唯一缺點，就是每日限量供應，遲來一步，就沒了。幾次來到，都賣光，今日趁食店未開店，就來等開門，但我並不是最早的，有三個菲律賓姐姐已在，呀，這麼出名的嗎。店長一轉門牌為營業中，微笑招呼內進，奉上茶水，地上餐牌，我立即下單「櫻花角切魚生飯」，那種心情，終於食到，激動莫名。櫻花角切魚生飯喜愛這個飯是因為它真材實料，飯底並非普通日本白飯，有蘑菇蒸煮過，飯有菇香，煙韌香滑。配以多種魚生，三文魚，帶子，魷魚，池魚，三文魚籽，加上一顆溫泉蛋，滿滿一碗，材料豐富，而且新鮮，真的好味。蒸蛋日式的蒸蛋有一個專有名稱，但我還是喜愛叫這個做蒸蛋，因為真的很有家裡食蒸蛋的香滑，內有雞肉香菇，增添鮮味，雞蛋滑入口，其香其滑，一食難忘。面豉湯內有海帶，數粒海鮮，湯味清香，喜愛這湯，沒有坊間的味精，只放面豉，喝後沒有口渴之感沙律還有生菜玉米番茄沙律！豐富得很！最喜愛這店的原因之一，是午飯後會有小甜品，每時期並不一樣，這次是糯米糍，因太飽了，吃不下，便不浪費。
每次都愛食櫻花角切魚生飯，好食，抵食，沒有挑剔，唯一缺點，就是每日限量供應，遲來一步，就沒了。
幾次來到，都賣光，今日趁食店未開店，就來等開門，但我並不是最早的，有三個菲律賓姐姐已在，呀，這麼出名的嗎。
店長一轉門牌為營業中，微笑招呼內進，奉上茶水，地上餐牌，我立即下單「櫻花角切魚生飯」，那種心情，終於食到，激動莫名。
櫻花角切魚生飯喜愛這個飯是因為它真材實料，飯底並非普通日本白飯，有蘑菇蒸煮過，飯有菇香，煙韌香滑。配以多種魚生，三文魚，帶子，魷魚，池魚，三文魚籽，加上一顆溫泉蛋，滿滿一碗，材料豐富，而且新鮮，真的好味。
蒸蛋日式的蒸蛋有一個專有名稱，但我還是喜愛叫這個做蒸蛋，因為真的很有家裡食蒸蛋的香滑，內有雞肉香菇，增添鮮味，雞蛋滑入口，其香其滑，一食難忘。
面豉湯內有海帶，數粒海鮮，湯味清香，喜愛這湯，沒有坊間的味精，只放面豉，喝後沒有口渴之感
沙律
還有生菜玉米番茄沙律！豐富得很！
最喜愛這店的原因之一，是午飯後會有小甜品，每時期並不一樣，這次是糯米糍，因太飽了，吃不下，便不浪費。
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