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2018-01-06
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和朋友相約到紅磡食飯，同行的友人提議要吃日本野，所以今日就選擇了來這家拉麵天王店內很有日本風的感覺，可以坐到廿個人左右店名講明係拉麵天王，所以入面只有拉麵和一些小食，拉麵主要是白天王、赤天王、黑天王和限定拉麵，現在的限定拉麵是味噌拉麵呢! 不過我和友人的習慣都是先吃最普通的，好吃的話下次再來白天王($72)黑天王($82)不吃辣的我們最後分別叫了白天王和黑天王，兩者的配菜都是豚肉、溏心蛋、椰菜、黑木耳、紫菜，只有湯底是不一樣的我先試了白天王的湯底，第一下就感覺就是太油了，即使在餐單試只選了普通程度的香油，湯還是很油膩而味道則頗濃；而黑天王的湯底是黑蒜油，所以會比較香口，反倒不覺的這樣油膩而麵條，我們都選了硬身，麵條比較普通，沒什麼吸收完湯底後的味道配菜方面，店家所用的豚肉都比較肥，所以整碗拉麵給我的感覺就是—肥同行的友人曾在日本居住過一陣子，說日本當地的拉麵很多都是這樣子。或許是我吃不慣這種又油又濃的拉麵吧(比較喜歡正常油份但又濃濃濃味的😆)，所以只可給上中評吧!
店內很有日本風的感覺，可以坐到廿個人左右
店名講明係拉麵天王，所以入面只有拉麵和一些小食，拉麵主要是白天王、赤天王、黑天王和限定拉麵，現在的限定拉麵是味噌拉麵呢!
不過我和友人的習慣都是先吃最普通的，好吃的話下次再來
白天王
$72
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白天王($72)
黑天王
$82
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黑天王($82)
不吃辣的我們最後分別叫了白天王和黑天王，兩者的配菜都是豚肉、溏心蛋、椰菜、黑木耳、紫菜，只有湯底是不一樣的
我先試了白天王的湯底，第一下就感覺就是太油了，即使在餐單試只選了普通程度的香油，湯還是很油膩而味道則頗濃；而黑天王的湯底是黑蒜油，所以會比較香口，反倒不覺的這樣油膩
而麵條，我們都選了硬身，麵條比較普通，沒什麼吸收完湯底後的味道
配菜方面，店家所用的豚肉都比較肥，所以整碗拉麵給我的感覺就是—肥
同行的友人曾在日本居住過一陣子，說日本當地的拉麵很多都是這樣子。或許是我吃不慣這種又油又濃的拉麵吧(比較喜歡正常油份但又濃濃濃味的😆)，所以只可給上中評吧!
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