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2022-04-16
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終於試到呢間喺紅磡嘅人氣海南雞飯店喇～ 📣📣之前試過weekend ~4:30pm 嚟，不過搵到龍尾時發現已經截咗龍，呢日weekday 放假特登於3:45pm 再訪，成功order 到隻招牌去骨泰式海南雞、油飯、椰子雞湯同泰式香辣鳳爪 😋🔸招牌去骨泰式海南雞🌊🐔🍚各部份嘅雞肉都好嫩滑，少油脂雞翼同雞翼尖醃得特別入味 🤩🤩雞皮好薄，質地爽滑，屋企人原本決意要戒雞皮，今次都把持唔住喇～ 🤪一隻雞可配兩款汁醬，可選擇泰式汁、秘制麻辣汁、沙薑汁或蔥油汁， 我揀咗泰式汁同麻辣汁，再加兩蚊配多個沙薑汁 😬3款汁都好香，我最鍾意泰式汁，非常惹味，最能帶出泰式海南雞嘅風味😋唔怪得店員話泰式汁係佢地嘅招牌推介🔸油飯💛🍚食海南雞又點少得油飯呢?!呢到嘅油飯算味淡，加咗少少炸蔥喺飯面，香口啲～🔸椰子雞湯🥥🐓🍲$8 細細碗，不過一人份量啱啱好仲有2小件紅蘿蔔🥕標榜冇落味精，飲落清甜！🔸泰式香辣鳳爪🐔🖖🏼用咗生蒜，生紅洋蔥，香菜醃製唔會太辣，連埋生蒜，生洋蔥一齊食，泰式風味爆燈 💡💡排隊期間，同職員傾偈，佢哋推介喇沙都好好味，下次encore隻雞嘅時候一於試埋～
之前試過weekend ~4:30pm 嚟，不過搵到龍尾時發現已經截咗龍，呢日weekday 放假特登於3:45pm 再訪，成功order 到隻招牌去骨泰式海南雞、油飯、椰子雞湯同泰式香辣鳳爪 😋
🔸招牌去骨泰式海南雞🌊🐔🍚
各部份嘅雞肉都好嫩滑，少油脂
雞翼同雞翼尖醃得特別入味 🤩🤩
雞皮好薄，質地爽滑，屋企人原本決意要戒雞皮，今次都把持唔住喇～ 🤪
一隻雞可配兩款汁醬，可選擇泰式汁、秘制麻辣汁、沙薑汁或蔥油汁， 我揀咗泰式汁同麻辣汁，再加兩蚊配多個沙薑汁 😬
3款汁都好香，我最鍾意泰式汁，非常惹味，最能帶出泰式海南雞嘅風味😋
唔怪得店員話泰式汁係佢地嘅招牌推介
🔸油飯💛🍚
食海南雞又點少得油飯呢?!
呢到嘅油飯算味淡，加咗少少炸蔥喺飯面，香口啲～
🔸椰子雞湯🥥🐓🍲
$8 細細碗，不過一人份量啱啱好
仲有2小件紅蘿蔔🥕
標榜冇落味精，飲落清甜！
🔸泰式香辣鳳爪🐔🖖🏼
用咗生蒜，生紅洋蔥，香菜醃製
唔會太辣，連埋生蒜，生洋蔥一齊食，泰式風味爆燈 💡💡
排隊期間，同職員傾偈，佢哋推介喇沙都好好味，下次encore隻雞嘅時候一於試埋～
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