古早味澎湖台灣 (已結業)

今晚放工約了朋友在紅磡吃個簡單的晚飯，來到了這間台式餐廳。先上菜的是古早味牛肉麵，牛肉是牛𦟌部分，非常厚切，但肉質出奇地鮮嫩，而且帶有香濃的牛肉香味。麵條選用了我喜愛的闊條麵，湯底混和了鮮味的牛肉汁，可以説是我在香港吃過數一數二美味的牛肉麵。酥炸雞扒湯麵，雞扒另上，炸得非常金黃香脆，炸粉薄，雞扒肉質嫩，份量十足，足夠二人食用。麵條也是闊條麵，配以清湯。炸紅糟肉，是非常地道的台式小菜，我只有在以前去台灣旅行時吃過，想不到香港餐廳也會有。選半肥瘦的五花肉，以紅糟醬醃好然後去炸。果然充滿古早味，酥脆又不油膩。珍珠茉香奶綠，平時大多都是喝紅茶底奶茶，想不到奶綠，味道清香馥郁，帶有茉莉香氣，非常有驚喜。