龍門一番 上海·紫砂燉湯 (已結業)

位於荃灣的 龍門一番 上海·紫砂燉湯，是一間上海中菜館。最近有心事，想跟好友談談天，好友跟我吃晚餐，我便遷就她去荃灣吃晚餐魔鬼天使小籠包$58去吃上海菜，當然要吃小籠包吧。黑色魔鬼小籠包是墨魚汁皮，黑蒜，豬肉和海膽，黑蒜味道特出，海膽鮮美，是很新奇的配搭呢。白色天使小籠包是原味皮，帶子，豬肉，魚子醬，豬肉餡料軟腍，外皮煙靭，味道不錯。上海粗炒$65另一必點的上海菜，便是上海粗炒。色澤深啡的粗炒，賣相吸引。粗炒煙靭彈牙，配以白菜，冬茹炒起，鹹香充足，惹味飽足，惟有點略油。上海津白$68很喜歡吃上海津白，奶白色的醬汁濃稠綿密，津白大而爽口，若煮腍一點更好阿。糖醋魚塊$68小朋友起便喜歡吃咕嚕肉，酸酸甜甜，非常開胃呢。糖醋魚是愛咕嚕肉的懶人必點菜式，炸粉厚度適中，魚塊沒有咕嚕肉的骨，每一口都啖啖肉，很滿足哦。