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2016-02-02
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星期五晚约了朋友食饭 ，无他的，工作以外想找人聊聊天，吹吹水，于是选择近巴士站的糖伯府，方便大家出入，其实我知道有两间同音的甜品店，究竟谁先谁后真是不得而知啦，我只是知道好的食店一定多客人光顾。我们点了心太软、提拉米苏、双丸棷皇紫米和法式玉桂苹果批。先来的是双丸棷皇紫米，这道甜品用椰皇盛载，开椰盖时一股椰子味涌出来，内里配两颗芝麻汤圆、数粒芋圆和紫米，紫米份量足，芋圆本身是无味的，台式的芋圆甜汤通常是加在糖水上，糖水不是粤式的糖水，我指的是糖加水，口感较单调，但现在芋圆的QQ口感配上椰子的清甜和淡淡的奶香，在冷冷的寒冬下，这道甜品成为一道甘露。可能因为热食的关系，味道略甜。如果在甜度再调较一下，定必更理想。提拉米苏送到桌上，买相十分可爱，跟现今一间连锁饼店的提拉米苏的卖相一样，单看外形是一个小盘景，上面有一小棵沙律菜，面用碎饼铺成的泥。坦白说，我完全食不到任何咖啡酒味，口感也太腻太重。与其说提拉米苏，倒不如是oreo曲奇碎配慕丝，这款甜品适合小朋友及不爱酒的人，但不是我杯茶。接著送来的是热烘烘的法式玉桂苹果批和心太软，苹果批薄薄的铺满整个批面，玉桂粉轻轻的洒上，批边脆，苹果味香而清甜，
我们点了心太软、提拉米苏、双丸棷皇紫米
和法式玉桂苹果批。
先来的是双丸棷皇紫米，这道甜品用椰皇盛载，开椰盖时一股椰子味涌出来，内里配两颗芝麻汤圆、数粒芋圆和紫米，紫米份量足，芋圆本身是无味的，台式的芋圆甜汤通常是加在糖水上，糖水不是粤式的糖水，我指的是糖加水，口感较单调，但现在芋圆的QQ口感配上椰子的清甜和淡淡的奶香，在冷冷的寒冬下，这道甜品成为一道甘露。可能因为热食的关系，味道略甜。如果在甜度再调较一下，定必更理想。
提拉米苏送到桌上，买相十分可爱，跟现今一间连锁饼店的提拉米苏的卖相一样，单看外形是一个小盘景，上面有一小棵沙律菜，面用碎饼铺成的泥。坦白说，我完全食不到任何咖啡酒味，口感也太腻太重。与其说提拉米苏，倒不如是oreo曲奇碎配慕丝，这款甜品适合小朋友及不爱酒的人，但不是我杯茶。
接著送来的是热烘烘的法式玉桂苹果批和心太软，苹果批薄薄的铺满整个批面，玉桂粉轻轻的洒上，批边脆，苹果味香而清甜，可能苹果不是当造，我还认为味道略为淡，还好玉桂味不太重，配合得宜。就算一个人食一个也不觉得腻。至于心太软，朱古力味浓，没有苦味。暖暖的朱古力酱配合雪糕一起食绝对是食心太软指定动作。我个人建议先食苹果批，再食心太软，因为心太软的朱古力味好容易盖过苹果味。
每间店名都有一个故事，但糖伯府的意思何为呢，是希望有个秋香姐做阿四?还是有个好像秋香咁「索爆」的老板娘掌店呢?
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