Joia

营业中

休息中

Joia 去了幾次均是公事跟客人吃意大利菜，所以部份的菜式都試過。今天是第一次私人飯局，我們第一次看電影後走到平台，選了Joia 並坐戶外，也幸好我們坐戶外，因為最後我地傾到好夜，否則真是阻人收工。我剛看了一本關於創業的書，覺得很有啟發性，席間也談到創業問題，不知不覺間就傾夜了。麵包籃後先上前菜蕃茄芝士。排碟跟以往不同，以前是一列的。好吃，但不驚喜。再來是prawn pasta, 當時環境昏暗，也看不清楚原來賣相十分精緻。黑松露味道濃烈，龍蝦的配搭令菜式更爲豐富和名貴。小雲吞皮厚度適中，實在是非常非常必試不可的菜式。 最後是rib eye, 埋在一堆我不喜歡的火箭菜中。牛扒肉質鮮嫩。加上2杯紅酒，真是一個美麗的夜晚。