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2023-07-13
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餐廳：The Hunt Coffee & Roastery (觀塘)地址：觀塘鴻圖道75號KOHO地下A及B號舖呢間位於觀塘鴻圖道嘅Cafe——The Hunt Coffee & Roastery開咗接近7年，一直以嚟希望帶比人溫馨小屋嘅感覺🏠。餐廳糅合咗美食同藝術🎨，打造觀塘區少有嘅藝術型Cafe，佢哋專登搵嚟畫家，喺黑色磚牆上畫上生產咖啡過程嘅油畫👩🎨 ，構成多色彩又不失型格風嘅路線😎佢哋有一個全日餐牌，而星期一至五嘅午市時間送熱飲或者可以用優惠價升級做Latte/Cappuccino☕️，亦可以加配餐湯，店員仲好友善咁介紹餐廳最近新出嘅特色菜式比我知👍✝️Soup of the day +$26是日餐湯喺三文魚味噌忌廉湯，當中加咗玫瑰花瓣🌹，除咗望落更加靚之外，濃厚嘅三文魚鮮香之中仲有陣陣忌廉同玫瑰花香✝️Bone Marrow & Duck Breast Linguine $158將烤香咗嘅牛骨髓同自家製新鮮南瓜汁撈入扁意粉當中，牛骨髓嘅鹹香同高膠質蛋白質口感，配合濃郁南瓜香🎃，加上新鮮桔肉中和咗部份油膩感，整體食落濃而唔溜。另外配上3塊經過多款香料慢煮過嘅厚肉煙鴨胸，肉質軟嫩帶有
地址：觀塘鴻圖道75號KOHO地下A及B號舖
呢間位於觀塘鴻圖道嘅Cafe——The Hunt Coffee & Roastery開咗接近7年，一直以嚟希望帶比人溫馨小屋嘅感覺🏠。
餐廳糅合咗美食同藝術🎨，打造觀塘區少有嘅藝術型Cafe，佢哋專登搵嚟畫家，喺黑色磚牆上畫上生產咖啡過程嘅油畫👩🎨 ，構成多色彩又不失型格風嘅路線😎
佢哋有一個全日餐牌，而星期一至五嘅午市時間送熱飲或者可以用優惠價升級做Latte/Cappuccino☕️，亦可以加配餐湯，店員仲好友善咁介紹餐廳最近新出嘅特色菜式比我知👍
✝️Soup of the day +$26
是日餐湯喺三文魚味噌忌廉湯，當中加咗玫瑰花瓣🌹，除咗望落更加靚之外，濃厚嘅三文魚鮮香之中仲有陣陣忌廉同玫瑰花香
✝️Bone Marrow & Duck Breast Linguine $158
將烤香咗嘅牛骨髓同自家製新鮮南瓜汁撈入扁意粉當中，
牛骨髓嘅鹹香同高膠質蛋白質口感，配合濃郁南瓜香🎃，加上新鮮桔肉中和咗部份油膩感，
整體食落濃而唔溜。另外配上3塊經過多款香料慢煮過嘅厚肉煙鴨胸，肉質軟嫩帶有豐腴肉汁💦，鮮味十足😋
✝️Hunt Signature Tiramisu $78
餐廳No.1人氣打卡手工甜品，個個食過都大讚😍，與別不同之處除咗吸引嘅賣相之外，仲有加咗3種酒嘅手指餅：
Dark rum、咖啡酒同Marsala，層與層之間仲有滿滿嘅可可粉、朱古力薄脆片同濃郁嘅Mascarpone cheese，當然唔少得獨特嘅香橙果乾，甘苦香同果酸仲可以提升咖啡嘅香味，層次感瞬間level up⬆️ 
原來The Hunt有自己嘅咖啡豆品牌，仲有3款Pour-over coffee比客人揀，
我就叫咗杯大杯10oz嘅Cappuccino(+$28)同Dirty($52)，可以俾我喺Cafe入面坐吓做吓嘢enjoy兩個鐘頭🥰
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