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2025-07-20
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**主菜亮點**「香辣素肉餡餅」酥脆爆漿，辣中帶甜，素肉纖維感驚艷；「香草素雞與山藥藕絲」以香草入魂，山藥藕絲如玉凝脂，展現素食本真。**甜品**「茉莉菊花雪梨凍」以花香與果甜交織，為味蕾劃上完美句號。「茶湯青瓜丸」則以淡雅茶香包裹清脆瓜肉，展現了廚師對食材本味的尊重。 **飲品**「安逸草本拼配茶」六堡.松針.杜松子.胡椒薄荷.尤加利進入晚年後，我希望如何度過餘生，享受安逸的生活?茶湯氤氳間，問題自然消融—— 所謂安逸，不過是與自己的脾氣和解， 像這杯茶：苦樂皆溫潤，濃淡總相宜。「揚眉特調」茶湯.蘋果蓉.肉桂.茶云.檸檬.蜂蜜人生之初，我是怎樣看待世界？回想初心，你還有没有當初的勇氣，重新起步?當蜂蜜的金色細流緩緩沉降，答案隨氣泡浮現： 所謂初心，不過是敢於品嘗生命的原味—— 像這杯特調，既容許蘋果的天真，也接納檸檬的鋒芒。素某so'N📍 地點：*素某so'N(香港灣仔謝斐道272號杜智臺地下9-10號)@so.n_lifestyle#香港美食 #素食哲學 #舌尖上的修行 #素某 #食物沉思錄 #植物性飲食
「香辣素肉餡餅」酥脆爆漿，辣中帶甜，素肉纖維感驚艷；
「香草素雞與山藥藕絲」以香草入魂，山藥藕絲如玉凝脂，展現素食本真。
**甜品**
「茉莉菊花雪梨凍」以花香與果甜交織，為味蕾劃上完美句號。
「茶湯青瓜丸」則以淡雅茶香包裹清脆瓜肉，展現了廚師對食材本味的尊重。
**飲品**
「安逸草本拼配茶」
六堡.松針.杜松子.胡椒薄荷.尤加利
進入晚年後，我希望如何度過餘生，享受安逸的生活?
茶湯氤氳間，問題自然消融——
所謂安逸，不過是與自己的脾氣和解，
像這杯茶：苦樂皆溫潤，濃淡總相宜。
「揚眉特調」
茶湯.蘋果蓉.肉桂.茶云.檸檬.蜂蜜
人生之初，我是怎樣看待世界？
回想初心，你還有没有當初的勇氣，重新起步?
當蜂蜜的金色細流緩緩沉降，答案隨氣泡浮現：
所謂初心，不過是敢於品嘗生命的原味——
像這杯特調，既容許蘋果的天真，也接納檸檬的鋒芒。
素某so'N
📍 地點：*素某so'N(香港灣仔謝斐道272號杜智臺地下9-10號)
@so.n_lifestyle
#香港美食 #素食哲學 #舌尖上的修行 #素某 #食物沉思錄 #植物性飲食
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